Dlaczego powinniśmy jeść orzechy włoskie?

Zdrowa dieta dostarcza nam różnorodnych produktów, które zapewniają dostarczanie organizmowi wszystkich niezbędnych składników. Dlatego tak ważne są w niej szczególnie orzechy włoskie, które są niezwykle cenne dla naszego zdrowia i urody. Wspólnie z Bakalland wyjaśniamy dlaczego powinniśmy jeść orzechy włoskie.

orzechy włoskie

Orzechy na nieśmiertelność

Najnowsze badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Maastricht wykazały, że jedzenie kilku gramów orzechów dziennie (w tym orzechów włoskich) zmniejsza śmiertelność wśród osób, które je spożywają.* Badanie opublikowane w International Journal of Epidemiology potwierdza związek między spożyciem orzechów i niższym wskaźnikiem śmiertelności. Zanotowano, że osoby, które jedzą co najmniej 10 gramów orzechów dziennie są bardziej odporne, niż osoby, które nie dodają ich do swojej codziennej diety – wszystko dzięki obniżeniu podatności na groźne, śmiertelne w skutkach choroby.**

Orzechy to jedne z najzdrowszych bakalii – już garść dziennie przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego oraz nerwowego.  Pomagają także w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. To prawdziwa bomba witaminowa niezbędna zarówno dla kobiet, mężczyzn, jak i dzieci. Ważna jest jednak ich jakość, pochodzenie oraz świeżość – to wpływa na bogactwo ich składników i wartości mineralnych.

Co kryje się w orzechach ?

Orzechy włoskie  to naturalne źródło wielu składników odżywczych, m.in. fosforu, potasu, witaminy B6 oraz manganu. Mangan jest niezwykle cenny – pomaga w prawidłowym tworzeniu tkanki łącznej oraz przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego. Witamina B6 natomiast pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i odpornościowego. Z kolei potas wspiera nasze mięśnie oraz pomaga w utrzymaniu odpowiedniego ciśnienia krwi.

O jakości orzechów w największym stopniu świadczy ich wygląd. Najlepszej jakości orzechy włoskie to te najbardziej marszczone o jasnej, błyszczącej skórce. Zawierają najwięcej cennych dla organizmu składników.

Orzechy w codziennej diecie

Orzechy stanowią idealną przekąskę w ciągu dnia. Porcja orzechów może być doskonałą przekąską, dostarczającą jednocześnie niezbędnych wartości odżywczych. Nic więc dziwnego, że wiele kuchni świata swoje potrawy tworzy na bazie orzechów, np. w kuchni bałkańskiej bardzo popularnym deserem jest baklawa, w której skład wchodzą m.in. orzechy włoskie. W Indiach orzechy dodaje się do lodów, sorbetów, ciastek i puddingów, a w kuchni arabskiej orzechy i migdały stanowią podstawowy dodatek do mięs. Warto zaczerpnąć inspiracji i wykorzystać orzechy nie tylko jako dodatek do ciast. Doskonale sprawdzi się również np. zupa z orzechów włoskich czy sałatka z kozim serem i orzechami.

orzechy wloskie Chandler Bakalland


Literatura:

[i] Badanie zostało przeprowadzone w Holandii, a obserwacje trwały nieprzerwanie od 1986 roku na ponad 120 000 osób – mężczyznach i kobietach w wieku 55-69 lat.

[ii] http://www.conowego.pl/aktualnosci/jedz-orzechy-a-bedziesz-zyl-dluzej-13562/

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (142 głosów, średnia: 4,75 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. martus2833  14 lipca 2015 08:26

    Bardzo lubię orzechy. Nie tylko włoskie.

    Odpowiedz
  2. Wusia  14 lipca 2015 08:41

    Kocham orzechy i staram się zawsze rano do jogurtu dorzucać łyżkę orzechów .

    Odpowiedz
  3. Żanett  14 lipca 2015 09:11

    Ja też lubię, choć w nadmiarze mi szkodzą na cerę i wizyty w toalecie :p

    Odpowiedz
  4. martucha180  14 lipca 2015 10:02

    Uwielbiam orzechy, ale nie jem ich codziennie. Wypadałoby to zmienić.

    Odpowiedz
  5. scrabble  14 lipca 2015 10:30

    Ja robię mieszankę różnych bakalii i wcinam często.

    Odpowiedz
  6. bbo  14 lipca 2015 12:08

    Uwielbiam orzechy, żeby jeszcze miały mniej kalorii…

    Odpowiedz
  7. mama_kazala  14 lipca 2015 14:27

    NAJLEPSZE SĄ TE ŚWIEŻE…
    prosto spod drzewa 🙂
    i ten zapach!

    Odpowiedz
  8. lilka  14 lipca 2015 14:33

    ja tez uwielbiam wloskie i laskowe…

    Odpowiedz
  9. Gocha  14 lipca 2015 16:29

    Ja za to lubię wszystkie orzechy, prócz włoski ;/ Najgorzej jak mi się trafi w cieście, od razu odstawiam ciasto na bok

    Odpowiedz
  10. Patriszia  14 lipca 2015 16:31

    Uwielbiam orzechy 🙂

    Odpowiedz
  11. Kmakolagwa  15 lipca 2015 09:40

    Bardzo fajny artykuł. Niby orzechy są zdrowe ale mniw bardzo po nich boli brzuch wiec nie jem ich.

    Odpowiedz
  12. lilkawodna  16 lipca 2015 17:06

    Najsmaczniejsze świeże, ale takie też są smaczne.

    Odpowiedz
  13. Hidari11  17 lipca 2015 19:18

    Mój tata zawsze mi w dzieciństwie mówił, że mam dużo jeść orzechów, żebym mądra była. Coś w tym faktycznie jest, bo orzechy bardzo odżywcze są.

    Odpowiedz
  14. marczella  23 lipca 2015 11:02

    Uwielbiam wszelkie orzechy 🙂

    Odpowiedz
  15. marrika  27 lipca 2015 08:49

    Orzechy włoskie to także źródło magnezu i kwasów omega! I pomyśleć, że wystarczy już 10 gramów dziennie. Ja jem codziennie kilka orzechów, między posiłkami.

    Odpowiedz
  16. Anita  29 lipca 2015 01:10

    Ja słyszałam, że przede wszystkim wpływają na pamięć 🙂

    Odpowiedz
  17. kataryna kiełboń  8 października 2015 14:45

    Orzechy mają też bardzo dobry wpływ na kondycje naszych włosów.

    Odpowiedz
  18. Sylwia  4 listopada 2015 14:31

    Najlepsze są świeże orzechy zebrane prosto spod drzewa 😛

    Odpowiedz
    • AnnStyl  13 grudnia 2015 13:14

      Takie świeżo zebrane rzeczywiście smakują wyśmienicie, ale łupiny brudzą nieziemsko. I trudno pozbyć się tego czarnego koloru. Ale smak nie do opisania :).

      Odpowiedz
  19. Aneta  22 grudnia 2015 16:42

    Orzechy włoskie – nie dość, że pyszne, to jeszcze zdrowe! 🙂

    Odpowiedz
  20. efffciaa  3 marca 2016 12:04

    Uwielbiam orzechy włoskie – najbardziej świeżutkie i mimo tego , że brudzą palce są świetne w smaku ,a o ich cudownych właściwościach już mi babcia opowiadała jak to świetnie wpływaja na pamięć .

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany