Niezwykłe przepisy na Andrzejki!

Kiedyś – wieczór magii i wróżb, w czasie którego panny miały poznać imiona swoich przyszłych mężów. Dziś – znakomita okazja do domowych przyjęć i zabaw. Andrzejki tuż-tuż! Czas zacząć przygotowania, także te kulinarne, by zaskoczyć gości i uraczyć ich wyśmienitymi przekąskami. Przedstawiamy propozycje kucharzy Knorr, Niezwykłe przepisy na Andrzejki!

Sałatka makaronowa z krewetkami koktajlowymi

Zgodnie z tradycją wieczory andrzejkowe organizowane są 29 listopada, w przeddzień imienin Andrzeja. Pierwsze polskie wzmianki o andrzejkowych wróżbach odprawianych właśnie tej nocy pojawiają się już w XVI wieku. Wówczas panny spotykały się, by wzajemnie sobie powróżyć i dzięki temu dowiedzieć się, czy prędko wyjdą za mąż i kim będzie ich wybranek. Dziś jednak częściej niż na wróżbach spędzamy ten wieczór na zabawie ze znajomymi, a wtedy nie może zabraknąć odpowiedniego menu.

 

Szybko, ale jakże smacznie!

Organizując u siebie andrzejkowe przyjęcie, przed nami mnóstwo przygotowań. Dlatego zwykle nie możemy na gotowanie poświęcić zbyt dużo czasu. Sprawdzą się więc szybkie i proste przekąski – my zaoszczędzimy czas, a goście będą sięgać z wielką ochotą po te przysmaki. Będą nimi z pewnością wszelkie przekąski z kurczaka, które zwykle na przyjęciach w mig znikają z talerzy. Można więc pokusić się o przygotowanie Fingersów z kurczaka lub Chrupiących paluszków z kurczaka w panierce z płatkami kukurydzianymi. Ich przyrządzenie zajmie ci jedynie 30 minut. Wykwintnie będą prezentowały się z pewnością Mięsne kulki z niebieskim serem.

Mięsne kulki z niebieskim serem

Gości niejedzących mięsa ucieszy wiadomość, że na stole znajdują się także takie smakołyki jak Faszerowane pieczarki z serowym dipem czy Panierowany ser camembert. Na ich przygotowanie poświęcisz tylko 15 minut, ale musisz liczyć się z tym, że zostaną zjedzone jeszcze szybciej – tym przekąskom nie można się oprzeć!

Jeśli znajdziesz trochę więcej czasu, możesz zaserwować ziemniaczane pyszności – idealne o tej porze roku. Szefowie kuchni Knorr proponują Faszerowane ziemniaki lub Hiszpański tapas – zapiekane kawałki ziemniaków podane z pikantnym dipem oczarują znajomych.

 

Chętka na sałatkę

Strzałem w dziesiątkę na andrzejkowym przyjęciu będą też sałatki – zawsze cieszą się dużym powodzeniem wśród gości. Przyciągają wzrok kolorowymi składnikami i tajemnicą, którą zawsze posiadają – „z czego ta sałatka została przygotowana?”, „co to za ciekawy sos sałatkowy?”. Dlatego warto w Andrzejki zaserwować jesienne sałatki z warzyw sezonowych, takich jak dynia, fasola, papryka i oczywiście popularne o tej porze roku ziemniaki. Wprowadźmy więc do menu Sałatkę ziemniaczaną z musztardą z dodatkiem kiełbasy lub Sałatkę z czerwoną fasolą i niebieskim serem. Natomiast dania główne mogą zostać zastąpione przez kompozycje makaronowe z najróżniejszymi dodatkami, w zależności od gustów gości. Kucharze Knorr polecają Sałatkę makaronową z orzechami i pieczarkami czy też, jeśli mamy nieco więcej czasu na przygotowania, Sałatkę makaronową z krewetkami koktajlowymi.

Diabelskie uwodzenie

Dla dwojga

Pamiętając o tradycji andrzejkowych wieczorów, można także pokusić się o przygotowanie dań specjalnie dla zakochanych i wciąż szukających wybranki lub wybranka swojego serca. Diabelskie uwodzenie, czyli pieczone udka z kurczaka glazurowane tropikalnymi owocami na pewno podgrzeją atmosferę w ten jesienny wieczór. Dla wielbicieli dań makaronowych kucharze Knorr polecają natomiast Miłosne uniesienie, czyli farfalle z sosem jogurtowym, awokado i wędzonym łososiem.

Inspiracje do skomponowania andrzejkowego menu znajdziecie na www.przepisy.pl

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (181 głosów, średnia: 4,44 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. na pranie  29 listopada 2018 22:17

    pysznie! 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany