Monodeser: czekoladowy pudding

fot. Diamant

Zamiast ciast modne stało się ostatnio serwowanie deserów w mono-porcjach.  Deserki takie są nie tylko pyszne, ale i przepięknie wyglądają. Doskonałą propozycją będzie Czekoladowy Pudding. Oto przepis:

Czekoladowy pudding w formie monodeseru

SKŁADNIKI

Na pudding:

• 2 opakowania budyniu czekoladowego
• 50 g Cukru Drobnego Diamant
• 1 litr mleka
• kilka truskawek
• okruchy dowolnego ciasta lub ciasteczek w ciemnym kolorze

Na lukier:

• 100 g Cukru Pudru Diamant
• pomarańczowy barwnik
• woda

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Odlej kubek mleka i wymieszaj w nim zawartość 2 opakowań budyniu oraz Cukier Drobny Diamant. Resztę mleka zagotuj w garnku i do gotującego się mleka dodaj zawartość kubka. Pogotuj jeszcze przez kilka minut cały czas mieszając. Gotowy budyń przełóż do szklanek lub miseczek i odstaw do ostudzenia.
2. Przygotuj barwnik do lukru według przepisu z opakowania. Wymieszaj dobrze w miseczce cukier puder Diamant oraz przygotowany barwnik. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody. Polej truskawki lukrem i odłóż delikatnie do wyschnięcia.
3. Porcje budyniu przysyp okruchami z ciasta i ułóż na środku po jednej truskawce udającej marchewkę.

Świąteczny pudding – przepis