Mistrzowska kuchnia, czyli co podać na stół podczas Mistrzostw Europy w Piłce Nożnej

Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej i to jeszcze rozgrywane w Polsce to nie lada gratka dla fanów futbolu! I oczywiście znakomita okazja do spotkań ze znajomymi i przyjaciółmi! Ale przyznajmy – mecze z udziałem Polaków skuszą także tych, którzy na co dzień od oglądania sportu wolą raczej inne rozrywki. W wielu domach te mistrzostwa będą więc także oznaczać długie rodzinne wieczory przed telewizorem. I wtedy oprócz biało-czerwonego szalika trzeba przygotować coś jeszcze, czyli… „mistrzowskie” przekąski!

Znakomicie sprawdzą się te polecane przez kucharzy Knorr! Wiedzą oni, że dania i przekąski, którymi będziemy się zajadać, oglądając mecz, powinny spełniać kilka warunków. Musi być:

Szybko

Przegapić pierwszy gwizdek lub opuścić choćby minutę meczu, w której zawsze może przecież paść bramka, to niewybaczalne przewinienie! Dlatego trzeba pomyśleć o przekąskach, które można przyrządzić w krótkim czasie lub nawet przygrzać w czasie przerwy.

Prosto

Tego wieczoru najważniejszy jest mecz, więc lepiej nie eksperymentować z jedzeniem i przygotować potrawy sprawdzone. Tym bardziej, że tego dnia najlepszy kucharz w naszym domu, czyli często przedstawicielka płci pięknej, też chce zrobić sobie święto i odpocząć od kuchni. Musi być więc prosto, by także mniej utalentowani kulinarnie fani futbolu poradzili sobie z przygotowaniem przekąsek.

Smacznie

Co smakuje najbardziej przed telewizorem? Niejednemu w odpowiedzi kojarzą się drobiowe przekąski serwowane w restauracjach fast food. Ale teraz można je omijać, a na stole położyć kubełek wypełniony chrupiącymi kawałkami kurczaka przyrządzonymi w domowej kuchni! Jak? Oto…

Mistrzowskie propozycje

Z myślą o fanach futbolu, którzy już 8 czerwca zasiedli do kibicowania, szef kuchni Knorr, Piotr Murawski, przygotował propozycje przekąsek oraz dodatków, które można przyrządzić w domu i które spełniają wszystkie powyższe warunki:

Chrupery – pałki lub skrzydełka z kurczaka wystarczy obtoczyć w panierce z Fix Knorr Chrupery z kurczaka, a następnie włożyć do rozgrzanego piekarnika na 45 minut – dokładnie tyle, ile trwa połowa meczu! W przerwie przygotowujesz dip – do wyboru serowy lub BBQ. Druga połowa meczu to uczta – chrupiące pałki lub skrzydełka maczamy w sosie i nie przejmujemy się sztućcami, bo jemy palcami! Nie stracimy ani sekundy meczu!

Nuggetsy –  będzie prosto i smacznie! Prosto, bo w Fix Knorr Nuggetsy znajduje się gotowa panierka oraz baza do sosu, a smacznie, bo cóż smakuje lepiej podczas kibicowania niż kubełek soczystych kawałków piersi z kurczaka w chrupiącej panierce! A do tego pyszny sos – meksykański lub Tysiąca Wysp. Danie zawsze można jeszcze urozmaicić: http://www.przepisy.pl/przepis/nuggetsy-z-kokosem

Fingersy w tortilli – masz przed meczem trochę więcej czasu? Przyrządź kawałki kurczaka zawinięte w placki tortilli. Będzie smacznie i stylowo! Oto przepis: http://www.przepisy.pl/przepis/fingersy-w-tortilli

Panierowany ser camembert – znakomita propozycja, jeśli chcesz przekąsić coś szybkiego, ale jednocześnie rezygnując z mięsa. Szczegółowy przepis tutaj: http://www.przepisy.pl/przepis/panierowany-ser-camembert

Szaszłyki – ile czasu może zająć nakładanie na patyczki składników, takich jak warzywa, owoce, ser i parówki? Niewiele, a efekt wspaniały – dowolnie skomponowane szaszłyki zaspokoją apetyty kibiców! Oto propozycja na mistrzowskie szaszłyki: http://www.przepisy.pl/przepis/szaszlyczki

Sałatki – nie wymagają wielkich umiejętności kulinarnych, a są szybkie w przygotowaniu, smaczne i pożywne! Wrzucane do miski składniki zależą tylko od gustów kibiców. Znakomicie w klimat meczów z udziałem Polaków wpasuje się sałatka w naszych narodowych barwach – czyli biało-czerwona, z białej kapusty i czerwonej rzodkiewki.

Dipy – proste w przygotowaniu, a urozmaicą smak niejednej przekąski. Najszybszy pomysł? Krakersy lub kawałki bagietki, do tego dip i chrupiące przekąski gotowe! Propozycji na przygotowanie dipu jest mnóstwo. Do wyboru: pieczarkowy, rzodkiewkowy, ziołowy, marchewkowy, jajeczny, pomidorowy, migdałowy, sezamowy arabski. Przepisy na www.przepisy.pl.

Z myślą o najmłodszych

Nie możemy zapomnieć, że wielu kibicami staje się w najmłodszych latach swojego życia. Także oni podczas naprzemiennego zerkania w telewizor i zabaw wokół niego chętnie by coś przekąsili. Specjalnie dla nich kucharze Knorr przygotowali przepis na Futbolki, czyli kulki mięsne, które możesz przyrządzić wraz z dzieckiem.

Kulki mięsne z dipem Barbeque

czas przygotowania: 20 minut

ilość porcji: 3-5

Składniki:

– 1/2 kg mięsa mielonego, najlepiej mieszanego

– 1 opakowanie Fix Knorr Chrupery z kurczaka z dipem BBQ

– 1 pęczek kolendry (natki)

– 1/3 szklanki wody

– 1/5 szklanki oleju

– 1/5 szklanki dżemu śliwkowego

– około 7 łyżek ketchupu

Przygotowanie:

1. Posiekaj natkę kolendry, dodaj Fix Knorr oraz mięso mielone, najlepiej wołowo-wieprzowe, i wymieszaj.

2. Podgrzej olej na patelni, uformuj mięsne kulki i podsmażaj kilka minut.

3. Dip z Fixa Knorr wymieszaj z dżemem, wodą oraz ketchupem i podawaj z usmażonymi kuleczkami.

A więc do boju!

Paluszki z kurczaka z dipem BBQ

czas przygotowania: 35 minut

ilość porcji: 3-5

Składniki:

– 1/2 kg piersi drobiowych

– 1 opakowanie Chruperów z kurczaka z dipem BBQ od Knorr

– 1/5 szklanki majonezu

– 1/5 szklanki jogurtu

– 5 kropli tabasco

– 1/2 szklanki oleju do smażenia

Przygotowanie:

1. Filety z kurczaka pokrój na paski i oprósz Fixem Knorr

2. Rozgrzej olej na patelni i usmaż kurczaka. Następnie odłóż go na ręczniki papierowe, aby odsączyć nadmiar oleju.

3. Wymieszaj dip z Fixa Knorr z majonezem i jogurtem, dodając kilka kropel tabasco, zgodnie z upodobaniem, i podawaj.