Makaron z białą kiełbasą, chrzanem i gotowanymi jajami

Zaserwujmy domownikom z okazji Świąt Wielkanocnych smaczną niespodziankę – oryginalną kompozycję:  Makaron z białą kiełbasą, chrzanem i gotowanymi jajami.

Makaron z białą kiełbasą, chrzanem i gotowanymi jajami

 

Składniki:

  • Makaron Międzybrodzki Wstążka ząbkowana – 250 g
  • surowa biała kiełbasa – 250 g
  • olej – 2 łyżki
  • chrzan tarty – 3 łyżki
  • słodka śmietana 18% – 300 ml
  • sól, cukier do smaku
  • jajka ugotowane na twardo – 3 szt.
  • natka pietruszki do dekoracji

 

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie, następnie zahartować w zimnej i odcedzić.

Białą kiełbasę podsmażyć na złoty kolor na patelni, podlać odrobiną wody, przykryć pokrywką i poddusić 10 minut.

Śmietanę połączyć z chrzanem, doprawić do smaku solą i odrobiną cukru i doprowadzić do wrzenia.

Ciepły makaron wyłożyć na talerze, polać sosem, a na sos wyłożyć pokrojoną w grube plasterki białą kiełbasę i jajko pokrojone w cząstki. Udekorować listkami natki pietruszki.

 

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (176 głosów, średnia: 4,43 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. Niunia  1 kwietnia 2012 14:40

    Wygląda ciekawie 😉

    Odpowiedz
  2. Masza  29 lipca 2013 10:04

    Nie dość,że wygląda pysznie to na pewno jest smaczne.

    Odpowiedz
  3. Kmakolagwa  19 marca 2015 19:51

    Bardzo fajnie to wygląda.

    Odpowiedz
  4. efffciaa  14 marca 2016 15:45

    Danie jakby Wielkanocne po składzie produktów i myślę , że było by ciekawą odmianą na świątecznym stole , a poza tym bardzo ładnie się prezentuje , sprawdzę na pewno 🙂

    Odpowiedz
  5. monicitia  29 czerwca 2016 08:50

    No i szybkie do przygotowania:)

    Odpowiedz
  6. stokrotkapolna  7 kwietnia 2017 07:57

    Do mnie przemawia ten makaron. Zwłaszcza z białą kiełbasą. Nikt by nie jadł. Makaron lubimy z różnymi sosami, rosołem.Ale nasze zwyczaje są dla mnie najmilsze.Zmiany i owszem,można jakieś wprowadzać, ale tradycja musi być.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany