Makaron spaghetti z pulpecikami w sosie pomidorowym

Makaron-spaghetti-z-pulpecikami-w-sosie-pomidorowym

Składniki na danie – Makaron spaghetti z pulpecikami w sosie pomidorowym:

  • Międzybrodzki Makaron spaghetti – 250 g
  • Listki bazylii

Pulpety:

  • Mięso mielone wołowe/wieprzowe – 400 g
  • Parmezan – ok. 2 łyżki
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Jajko – 2 szt.
  • Bułka tarta – 3 łyżki
  • Oregano, sól, pieprz

Sos:

  • Cebula – 1 szt.
  • Czosnek – 3 ząbki
  • Oliwa – 1 łyżka
  • Przecier pomidorowy – 700 g
  • Cukier – szczypta
  • Oregano, sól, pieprz
  • Mleko – 100 ml

 

Wykonanie:

  1. Wszystkie składniki do wykonania pulpetów umieszczamy w jednym naczyniu, dokładnie mieszamy i ugniatamy. Z powstałej masy formujemy małe kuleczki, układamy je na folii aluminiowej i wkładamy do lodówki.
  2. Makaron gotujemy według zaleceń na opakowaniu.
  3. Oliwę i masło rozgrzewamy na patelni, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek i delikatnie podsmażamy. Dodajemy przecier pomidorowy, mleko, pół szklanki wody i delikatnie doprawiamy oregano.
  4. Do sosu dodajemy pulpety i pozostawiamy na ok 30 minut.
  5. Doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą cukru.
  6. Całość podajemy z makaronem, parmezanem oraz bazylią.

 

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (224 głosów, średnia: 4,63 z 5)
zapisuję głos...