Łatwy przepis: Makaron z serem, boczkiem w delikatnym mlecznym sosie

Czas wykonania: ok. 30 min
Dania dla 3 – 4 osób.
Poziom: łatwy

Składniki na danie – Makaron z serem, boczkiem w delikatnym mlecznym sosie:

• Międzybrodzki Makaron kolanka – 250 g
• Starty żółty ser – ok. 1 szklanki
• Boczek – 5 plastrów
• Mleko – 2 szklanki
• Masło – 1 łyżka
• Natka pietruszki/szczypiorek
• Sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Wykonanie:

1. Makaron gotujemy według zaleceń na opakowaniu, a następnie odcedzamy i hartujemy zimną wodą.

2. Do małego garnka wlewamy mleko, dodajemy masło, sól i gałkę muszkatołową. Całość gotujemy, aż zrobi się sos.

3. Dodajemy starty ser i mieszamy. Zdejmujemy garnek z gazu i czekamy około 5 minut.

4. Na rozgrzanej patelni smażymy boczek.

5. W dużej misce mieszamy ze sobą wszystkie składniki (makaron, sos i boczek).

6. Na koniec posypujemy wszystko natką pietruszki lub szczypiorkiem.