Łatwe świąteczne ciasto podwójnie czekoladowe

Składniki na: Łatwe świąteczne Ciasto podwójnie czekoladowe

• – gorzka czekolada 60% – 200 gramów
• – mleczna czekolada – 100 gramów
• – Kostka do pieczenia Kasia – 200 gramów
• – jajka – 4 sztuki
• – cukier – 200 gramów
• – mąka – 150 gramów
• – proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• – posiekane orzech włoskie – 200 gramów

POLEWA:

• – mleko – 75 mililitrów
• – śmietanka 30% – 50 mililitrów
• – gorzka czekolada 60% – 90 gramów
• – mleczna czekolada – 30 gramów

Sposób przygotowania:

1. W kąpieli wodnej rozpuść Kasię z 200 g gorzkiej czekolady i 100 g mlecznej czekolady. Zdejmij z kuchenki.
2. Zmiksuj jajka z cukrem. Dodaj roztopioną czekoladę i wymieszaj na jednolitą masę. Dodaj mąkę, proszęk do pieczenia i posiekane orzechy i wymieszaj wszystko dokładnie.
3. Wysmaruj formę o średnicy 22 cm Kasią i wyłóż ją papierem do pieczenia. Wlej masę do formy. Następnie wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do temperatury 1750C i piecz przez 30 minut.
4. Kiedy ciasto się upiecze, odstaw do ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj polewę, zagotowując mleko ze śmietanką i dodając 90 g gorzkiej i 30 g mlecznej czekolady. Następnie zdejmij garnek z kuchenki i mieszaj, aż czekolada zupełnie się rozpuści.
5. Kiedy ciasto wystygnie, wyjmij je z formy, polej równomiernie polewą i odstaw do zastygnięcia.