Przepis na Łatwe cynamonowe ciastka z Almette Fruit

Przepis na ok. 25 ciasteczek;  Czas przygotowania dania – cynamonowe ciastka z Almette Fruit: 50 min

Składniki:

• 120 g masła
• 120 g cukru pudru
• 2 żółtka
• 150 g mąki krupczatki
• 110 g mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka cynamonu
  1 serek Almette Fruit z Morelą i Wanilią

Przygotowanie:

Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy żółtka. Miksujemy wszystko razem. Dodajemy mąkę krupczatkę oraz mąkę ziemniaczaną i cynamon. Mieszamy wszystkie składniki, a następnie przekładamy je na stolnicę i podsypując delikatnie mąką, łączymy w kulę. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm i foremkami wycinamy kształty. Posiłkując się słomką, w ciasteczkach robimy dziurki.

Ciasteczka układamy na papierze do pieczenia i pieczemy ok. 18-20 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Serek przekładamy do szprycy. Na jedno ciastko wyciskamy porcję serka. Na serek możemy nałożyć drugie ciastko.