Dania mięsne
Pikantny kurczak z papryczkami jalapeno – idealnie rozgrzeje jesienią!
Regionalna kuchnia: Żelazne prażoki z duszoną karkówką
Udka gęsie duszone w sosie własnym
Leczo z kurczakiem
Wykwintne danie: Polędwica wołowa wędzona w zimnym dymie z borowikiem i ziemniakami
Na rozgrzanie: fasolka po bretońsku z papryką jalapeno
Faszerowane papryki na dwa sposoby
Polędwica w winie podana na płatach lasagne z pesto i z fasolką
Jak przyrządzić sos boloński? Przepis na przykładzie tagliatelle alla bolognese
Przepis na: Rosyjski kulebiak z wołowiną
Wątróbka drobiowa duszona z cebulą w szynce szwarcwaldzkiej
Udka z wątróbką i rozmarynem
Przepis na aromatyczny stek w mięcie
Azjatyckie przepisy Pascala Brodnickiego: Indyk słodko-kwaśny z gruszkami i z marchewką
Spaghetti z owocami morza
Cukinia nadziewana mięsem, pomidorami suszonymi i kaparami
Tortilla w stylu orientalnym – szybko i pysznie (2 przepisy!)
Przepis autorski Pascala Brodnickiego: Mini pulpeciki wołowe z imbirem w sosie sojowo-cytrynowym
Pilaw z indykiem i kurkami
Kurczak na słodko z mandarynkami i ananasem
Karkówka wieprzowa marynowana w piwie ciemnym
Przepis na comber jagnięcy z warzywny puree
Amerykańskie burgery z pieczarkami i sadzonym jajem
Kuskus z wieprzowiną i brzoskwiniami
Pulpety z tuńczyka i kaszy jaglanej z makaronem z cukinii
Marynowane piersi drobiowe w jogurcie z curry
Piersi kurczaka nadziewane bobem, zawijane w boczku
Gołąbki z kaszą jaglaną
Szaszłyki z karkówki z wędzonym boczkiem i suszoną śliwką
