Kremowy deser czekoladowy z tofu – bez glutenu, laktozy i drożdży!

Ten przepis świetnie nadaje się dla wszystkich amatorów słodyczy – a także dla alergików. Nie zawiera glutenu, laktozy ani drożdży, jest prosty w przygotowaniu, oryginalny i efektowny.

Ilość porcji 4. Czas przygotowania ok 80 min.

Składniki na Kremowy deser czekoladowy z tofu

• 100 g bezglutenowych biszkoptów 3Pauly
• 400 g tofu
• 150 g ciemnej czekolady
• 2-3 łyżki syropu ryżowego lub miodu
• Chili w proszku (opcjonalnie)
• Dowolne owoce i cynamon do dekoracji

Przygotowanie:

1. Zblendować tofu na gładko
2. Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej, lekko przestudzić i delikatnie wymieszać z tofu
3. Dodać syropu ryżowego lub miodu i doprawić odrobiną sproszkowanego chilli
4. Ponownie wymieszać i odstawić do lodówki na ok godzinę
5. Pokruszyć biszkopty i wyłożyć na spodzie w naczyniach deserowych
6. Krem wyciągnąć z lodówki przełożyć do deserówek, ozdobić owocami i cynamonem