Klasyczny śledź w śmietanie

Klasyczny śledź w śmietanie

Składniki:

• – 8 płatów śledzi matiasów
• – 350  ml kwaśnej śmietany 30l
• – 2 Sosy sałatkowe do mizerii Knorr
• – 1 cebula
• – pół pęczka szczypiorku
• – 1 jabłko

Sposób przygotowania:

1. Śledzie wypłucz pod bieżącą wodą, następnie zalej zimną wodą z lodem i odstaw na 20 minut.
2. Cebulę i obrane jabłko pokrój w drobną kosteczkę.
3. Sos sałatkowy Knorr wymieszaj ze śmietaną.
4. Dodaj do sosu pokrojoną cebulę i jabłko. Dokładnie wymieszaj.
5. Śledzie odcedź i wysusz. Następnie pokrój w mniejsze kawałki i umieść w sosie śmietanowym. Odstaw do lodówki na 30 minut, aby się przegryzły. Podawaj posypane posiekanym szczypiorkiem.