Kinderbal na słodko i słono

Kinderbal to wielka radość dla dzieci, ale i spore wyzwanie dla rodziców – zwłaszcza tych, którzy nie dysponują wolnostojącym domem z ogrodem. Podpowiadamy, jak przygotować przyjęcie dla najmłodszych, jak je przetrwać i przy tym nie zwariować!

Po pierwsze: przestrzeń. Dzieci uwielbiają biegać, skakać i są jak żywe srebro, wszędzie ich pełno. Dobrze więc zawczasu pousuwać z pomieszczenia przeznaczonego na kinderbal zbędne, a nawet niebezpieczne podczas zabaw ruchowych meble. Stół z przekąskami warto ustawić na takiej wysokości, aby jedzenie było dostępne dla małych rączek, choć dobrze mieć nad nim kontrolę. Inaczej zastaniemy pokój z wdeptanymi w dywan resztkami tortu czy zasmarowanymi bitą śmietaną ścianami.

Dobrym pomysłem jest przygotowanie plastikowych, kolorowych kubeczków na napoje – dzięki temu zniwelujemy niebezpieczeństwo rozbicia przez dzieci szklanek oraz oszczędzimy czas przeznaczony na ich umycie. Aby zapamiętać, który kubeczek jest konkretnej osoby, można nakleić na niego imię dziecka albo jakiś konkretny element, np. zwierzątko. Dzieci uwielbiają wszystko, co nieoczywiste.

Dzieci szybko też nudzą się jedzeniem, warto więc przygotować im różnorodne przekąski. Zamiast typowych ciast jak sernik, jabłecznik czy makowiec, na kinderbal świetnie nadadzą się muffinki.

Babeczki na dziecięcy bal przygotowane w formach silikonowych

Są proste i szybkie w przygotowaniu, a dzięki dodatkom każda z babeczek może mieć inny wygląd i smak. Do ich przyrządzania najlepsze będą formy silikonowe do pieczenia. Są wygodne w użyciu, nie rdzewieją, można je szybko umyć albo wrzucić do zmywarki. Nie zabierają też miejsca w kuchennym kredensie – są giętkie i elastyczne i można je po prostu zwinąć w rulon.

Pieczenie w formie silikonowej trwa poza tym krócej niż w tradycyjnych blachach, a ciasto bez problemu się wyjmuje.

Przepis na najszybsze babeczki

Do 3 żółtek wsypujemy pół szklanki cukru i 6 łyżek oleju. Dodajemy pół szklanki mąki, mieszamy. Następnie ubijamy pianę z białek i delikatnie łączymy z masą. Wyciągamy formę do muffinek, wlewamy ciasto. Do każdej babeczki możemy włożyć inny dodatek: kawałek czekolady, owoc, łyżkę dżemu, rodzynki czy orzechy. Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Formy silikonowe do ciast można też wykorzystać do przygotowania deserów na zimno, np. lodów.

Przepis na domowe lody przygotowane w silikonowych formach

Lody można zrobić najszybciej, zamrażając po prostu w silikonowych formach serki homogenizowane. Jeśli mamy więcej czasu, do zmiksowanej masy (szklanka mleka, szklanka kremówki, 6 żółtek, pół szklanki cukru) dodajemy zmiksowane owoce i całość przekładamy do foremek, po czym wstawiamy do zamrażalnika.

Forma do muffinek może mieć kształt klasycznej foremki do babeczek, ale może też przypominać zwierzątka, serduszka, kwiatki, postaci z bajek – czyli to, co dzieci najchętniej zjadają wzrokiem.

Na kinderbalu oprócz słodyczy nie powinno zabraknąć – dla przeciwwagi smaku – także słonych przekąsek. Do ich przygotowania również można wykorzystać formy silikonowe.

Na koniec polecamy prosty przepis na na minipizze

Wyrobione ciasto (250 g mąki, 150 ml ciepłej wody, 7 g drożdży, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1/3 łyżeczki soli) ułóż w misce, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 30 minut. Następnie podziel je na kilka części, z każdej uformuj kulkę i rozwałkuj. Każdą porcję ciasta posmaruj sosem pomidorowym, włóż do silikonowych foremek i dodaj ulubione dodatki. Piecz przez 8-12 minut w temperaturze 220 stopni.

Domowe sorbety – jak zrobić lody z owoców?