Kasza z grzybami

Akosh Kallay – szef kuchni Knorr na Węgrzech i w Czechach prezentuje:

Kasza z grzybami – KUBA

Czas gotowania: 60 minut

Ilość porcji: 4

Składniki:

• 100 g suszonych grzybów
• 2 cebule drobno pokrojone
• 100 ml oleju
• 2 kostki Przyprawy w Mini kostkach Czosnek Knorr
• 200 g kaszy jęczmiennej
• 200 ml wody
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 liść laurowy
• ½ łyżeczki pieprzu
• 2 kostki Bulionu na włoszczyźnie Knorr

Sposób przygotowania:

Namocz grzyby w ciepłej wodzie, a następnie pokrój je na małe kawałki. Cebule podsmaż w garnku na oleju, dodaj grzyby i Przyprawę w Mini kostkach Czosnek Knorr. Smaż chwilę razem. Dodaj kaszę, zalej wodą, dodaj majeranek, liść laurowy, pieprz i kostki Bulionu na włoszczyźnie Knorr. Całość doprowadź do wrzenia, następnie przełóż do żaroodpornego naczynia. Przykryte naczynie wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz, aż kasza zupełnie „wypije wodę” i stanie się miękka i sucha.