Podpowiadamy, jak zrobić lody w domu. Nie jest to trudne – a warto! Otrzymamy świeże lody bez konserwantów czy dodatków smakowych.

Składniki:

2 szklanki śmietanki kremówki
1 jajko
2 żółtka
1/2 szklanki cukru
1 łyżka migdałów łuskanych Bakalland
1 łyżka orzechów włoskich Chandler Bakalland (delikatnie pokruszonych)
3 suszone morele Bakalland
1 łyżka posiekanych rodzynek bursztynowych Bakalland
1 łyżka skórki pomarańczowej Bakalland
1 mała łyżeczka kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka startej czekolady deserowej
Ulubione bakalie Bakalland do ozdobienia gotowych porcji, np.: pistacje, migdał w płatkach bądź żurawina

Jak zrobić lody w domu – Sposób wykonania:

Śmietankę ubijamy na sztywno – to bardzo ważne, żeby masa śmietanowa nie była lejąca, ale gęsta i bardzo dobrze ubita. Jajko z żółtkami ucieramy z cukrem i powoli łączymy z ubitą wcześniej śmietaną. Powstałą masę dzielimy na cztery, równe części. Wedle uznania łączymy z przygotowanymi bakaliami – jedną z orzechami i migdałami, drugą z morelami i rodzynkami, trzecią ze startą czekoladą i skórką pomarańczową, a czwartą z kawą rozpuszczoną w małej ilości wody. Tak przygotowane lody zamrażamy. Powinny postać w zamrażarce kilka godzin. Lody nakładamy do pucharków i ozdabiamy ulubionymi bakaliami.

Zobacz także: Przepis na domowe lody dla ochłody