Przepis na Walentynki – Muffinki z żelkami i inne słodkości z serduszkiem

Ukochanej osobie można wysłać romantyczny list, kupić kwiaty albo powiedzieć wprost te dwa ważne słowa. Mówienie o tym, co się czuje, wydaje się najprostszym sposobem okazywania uczuć. Ale tylko się wydaje ? naprawdę niewiele osób wybiera tą metodę, a miłość czy sympatię najczęściej wyrażamy poprzez prezenty i podarunki.  Szczególnie doceniane przez obdarowywanych są te wykonane własnoręcznie, na przygotowanie których poświęcamy swój czas i energię. Samodzielnie przygotowany deser walentynkowy to piękny i słodki wyraz miłości i zaangażowania.

Dodatkowo po zjedzeniu słodkiej przekąski wyraźnie poprawia się nastrój i samopoczucie, umysł się odpręża, a chwilowe troski idą w zapomnienie. Słodycze wzmagają wydzielanie substancji zwanych endorfinami, które wyzwalają uczucie szczęścia i zadowolenia, a tego przecież chcemy dla naszych bliskich.

Prezentujemy przepisy z żelkami i piankami Haribo, z pomocą których wyczarować można wyjątkowe desery na Walentynki. Różnią się one czasem wykonania i stopniem trudności, ale wszystkie mają jeden wspólny składnik: muszą być przyrządzone z miłością! W przepisach zostały wykorzystane również znane afrodyzjaki, tj. czekolada i wanilia, które podkreślą szczególny charakter deserów.

Muffinki z żelkami

Składniki (na 12 sztuk):

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki maślanki
  • 1/3 szklanki mleka
  • 60 g roztopionego masła
  • 1 jajko
  • opakowanie Złotych Misiów HARIBO, 100g
  • gotowa polewa czekoladowa
  • lukier

Osobno wymieszać składniki suche: makę, cukier, proszek, sodę i sól, a osobno składniki mokre. Następnie połączyć wszystko razem i wymieszać kilkoma ruchami łyżki. 3/4 opakowania Złotych Misiów pokroić w kostkę i połączyć z ciastem. Łyżką przekładać ciasto do natłuszczonych lub wyłożonych papilotkami foremek na muffinki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 C? i piec około 25 minut. Po upieczeniu muffinki dekorujemy polewą czekoladową i żelkami.

Ciasto chmurka

Składniki:

  • 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 5 jajek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pianki Chamallows Fruity HARIBO, 150 g
  • lukier

Białka mocno ubić na sztywną pianę, dodać żółtka i cukier, następnie mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przekładamy do tortownicy w kształcie serca, nasmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem, i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 C? na ok. 45 minut. Po upieczeniu ciasto powinno zostać w piekarniku jeszcze przez ok. 10 minut. Po ostygnięciu nanosimy warstwę lukru, za pomocą której ?przyklejamy? pianki do ciasta.

 

Przekładaniec

Składniki na deser dla 2 osób:

  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 1 puszka mleka skondensowanego
  • 5 łyżek mleka
  • laska wanilii
  • opakowanie galaretki truskawkowej lub wiśniowej
  • bita śmietana w spreju
  • 4 żelki HARIBO Süße Herzen

Mleko zagrzać z laską wanilii, wyjąć wanilię i po ostudzeniu zalać żelatynę. Gdy żelatyna napęcznieje należy ponownie podgrzać, dobrze wymieszać i połączyć z mlekiem skondensowanym. 1/3 wlać do dwóch wysokich szklanek i wstawić do lodówki, aby stężało. W tym czasie przygotować galaretkę z połowy ilości wody podanej na opakowaniu. Po wystudzeniu wlać 1/3 na warstwę zastygłego mleka i ponownie odstawić do lodówki. Wlewać kolejne warstwy mleka i galaretki. Na koniec każdą szklankę ozdabiamy bitą śmietaną i dwoma żelkowymi serduszkami.

Smacznego!

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (239 głosów, średnia: 4,60 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. NieTwojaKotku  17 stycznia 2012 19:27

    Świetne muffinki ! 🙂

    Odpowiedz
  2. Anita  2 lutego 2012 10:39

    wygladaja apetycznie:)

    Odpowiedz
  3. doris  3 lutego 2012 18:22

    ja mam ciekawą propozycję na wyrażanie miłosci każdego dnia: http://kuchennneszalenstwa.blogspot.com/2012/02/ciasto-parzone-usmazone-czyli-churros.html

    Odpowiedz
  4. ala712  6 lutego 2012 09:12

    uwielbiam przekładańca czas zabrać się do pracy 🙂

    Odpowiedz
  5. ala712  6 lutego 2012 09:14

    uwielbiam przekładańca mój ukochany też

    Odpowiedz
  6. marzena11160  24 lutego 2013 10:44

    przepis na muffinki jest świetny, zawsze się udaje, ja zamiast z żelkami robię z nutellą, budyniem albo marmoladą, pycha :):)

    Odpowiedz
  7. Masza  30 lipca 2013 09:20

    Muffiny są pyszne,ale nigdy nie robiłam z żelkami.Na pewno zrobię ciasto z chmurką.

    Odpowiedz
  8. kuki  26 lutego 2015 18:31

    cudowne

    Odpowiedz
  9. Agnieszka  2 listopada 2015 13:14

    Pycha!

    Odpowiedz
  10. efffciaa  25 lutego 2016 17:48

    Bardzo ciekawe przepisy z nutką afrodyzjaków . Super pomysł . Jednak preferuję kolację walentynkową w eleganckiej restauracji , z kieliszkiem wina i w ten wyjątkowy dzień niech inni koło mnie skaczą 🙂

    Odpowiedz
  11. afrodyta  22 grudnia 2016 14:52

    Przez żołądek do serca przez cały rok…:-)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany