Spróbuj ten nietypowy, francuski deser. Gwarantujemy, że będziesz do niego wracać! Szczególnie jeśli lubisz soczyste smaki, zapijasz się koktajlami owocowo warzywnymi i starasz się dostarczać organizmowi wiele różnorodnych owoców- ten przepis jest dla ciebie.

Składniki na deser: Jabłkowe galette

5 jabłek
½ szklanki brązowego cukru
½ szklanki cukru
2 łyżki mąki
¼ łyżeczki soli
Sok z ½ cytryny
6 łyżek masła
Na ciasto:
3 szklanki mąki
170 g masła
1 łyżeczka soli
1 jajko
5 łyżek mąki

Sposób przygotowania:

Aby przygotować ciasto w misce zmieszaj masło, mąkę i sól. Doprowadź do konsystencji kruszonki. Następnie dodaj jajko i wodę i ugnieć na jednolitą masę. Włóż do lodówki.

W międzyczasie przygotuj jabłka. Zmieszaj ze sobą cukry, masło, sok z cytryny, mąkę i sól. Jabłka pozostaw w skórce i pokrój w kostkę. Owoce przesyp do przygotowanej mieszanki i zamieszaj. Pozostaw.

Piekarnik rozgrzej do 180°C. Na blacie rozwałkuj ciasto na duży okrągły placek – nie przejmuj się poszarpanym brzegiem. Blachę do pieczenia wyłóż papierem i przełóż na niego ciasto. Na środek przesyp owoce i je trochę rozsyp w kierunku brzegów. Brzeg ciasta zagnieć do środka tworząc okrągły kształt. Piecz 30-40 minut.

Przepis pochodzi z Polsat Food Network – Kobieta na Dzikim Zachodzie, codziennie o 17:00 i 17:30