Imbirowy kurczak z fasolą

Składniki na danie: Imbirowy kurczak z fasolą

• – pierś z kurczaka – 450 g
• – Esencja do duszonego kurczaka Knorr – 1 sztuka
• – mrożona chińska mieszanka warzyw – 400 g
• – puszka fasoli – 1 sztuka
• – fistaszki solone – 1 opakowanie
• – puszka kasztanów w zalewie – 1 sztuka
• – puszka kiełek bambusa – 1 sztuka
• – główka czosnku – 1 sztuka
• – posiekana papryka chilli – 1 sztuka
• – imbir – 2 sztuki
• – sos sojowy
• – olej słonecznikowy
• – olej sezamowy – 2 łyżki
• – oliwa – 100 ml

Sposób przygotowania:

1. Najpierw przez pół godziny marynuj pokrojonego w kostkę kurczaka z czosnkiem, olejem sezamowym i obranym, pokrojonym w plasterki imbirem.
2. Gdy mięso będzie już gotowe, przesmaż je w woku z imbirem i czosnkiem.
3. Do tak powstałej mieszanki dodaj kasztany z zalewy, sos z czarnej fasoli, kiełki bambusa, mrożone warzywa, siekane chilli i fistaszki. Całość wymieszaj.
4. Następnie do potrawy dodaj esencję. Duś wszystko przez kolejne 10 minut, co jakiś czas mieszając łyżką. Soczystego, imbirowego kurczaka możesz podawać z chińskim makaronem bądź z ryżem.