Grillowany rybny burger cytrynowy

Ten dość nietypowy przepis na danie: grillowany rybny burger cytrynowy z pewnością będzie zaskoczeniem dla tych wszystkich, co lubią grillowane ryby.

Grillowany rybny burger cytrynowy

Grillowany rybny burger cytrynowy

Składniki:

  • 400 g filetu z dorsza
  • 2 łyżki stołowe sosu sojowego Kikkoman
  • 1 jajko
  • 150 g mąki
  • Starta skórka z 2 cytryn
  • 4 bułeczki
  • kilka liści sałaty karbowanej
  • 3-4 rzodkiewki
  • 1 czerwona cebula
  • garść posiekanego kopru
  • biały serek np.  bieluch
  • olej słonecznikowy do smażenia

 

Wykonanie:

Dorsza myjemy i sprawdzamy czy nie ma ości, wkładamy do naczynia, w którym będziemy mogli go zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodajemy jajko, mąkę, sos sojowy Kikkoman, skórkę z cytryny, posiekany koper i mieszamy wszystko za pomocą drewnianej łyżki. Gotową masę wkładamy do lodówki na ok. 20 minut w celu lepszego połączenia składników. W tym czasie kroimy rzodkiewkę i cebule w cienkie plastry. Za pomocą drewnianej łyżki umieszczamy nasze „ciasto” na ruszcie i grillujemy do uzyskania złocistego koloru. Bułeczki kroimy na pół i na dolną część kładziemy liść sałaty karbowanej następnie usmażonego Fishburgera, kilka plasterków rzodkiewki, czerwonej cebuli i dla podkreślenia smaku łyżeczkę białego serka, na koniec zakładamy drugą część bułki. Gotowy – lekki i pyszny!

Domowy burger wołowy

Domowy burger wołowy

Domowy burger wołowy Składniki: - 2 bułki - 200 g mięsa wołowego mielonego - 2 plastry sera żółtego - 2 grube plasterki pomidora - 1 mała biała cebula - 4 liście sałaty - 2 plasterki

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (137 głosów, średnia: 4,70 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. martucha180  16 maja 2014 13:54

    Ciekawy pomysł, ale dodatki bym dobrała bardziej pod siebie i swoje smaki.

    Odpowiedz
  2. bbo  16 maja 2014 20:15

    Dzieci uwielbiają burgery… ryby niekoniecznie. Może w takim wydaniu by się skusiły?

    Odpowiedz
  3. lilkawodna  17 maja 2014 07:24

    Burger z rybą to super, zdrowy pomysł.

    Odpowiedz
  4. Kmakolagwa  13 kwietnia 2015 11:55

    Uwielbiam.

    Odpowiedz
  5. Myrcella  16 grudnia 2016 17:53

    Oryginalny pomysl

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany