Grillowana karkówka z francuską musztardą i sosem tzatziki

Grillowana karkówka z francuską musztardą i sosem tzatziki

Składniki na danie – Grillowana karkówka z francuską musztardą i sosem tzatziki:

– 400 g schabu karkowego pokrojonego w 1 cm grubości steki

– 1 łyżka Przyprawy do karkówki Knorr

– 100 ml Sosu Hellmann’s Czosnkowego

– 1 łyżka czarnego pieprzu (ziarna)

– 6 goździków

– 2 łyżki musztardy francuskiej z całą gorczycą

– 2 zielone ogórki

– pęczek świeżej mięty

– 2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania:

  1. W moździerzu rozkrusz na grube kawałki czarny pieprz i goździki.
  2. W misce pomieszaj ze sobą oliwę, musztardę francuską, Przyprawę do karkówki Knorr oraz rozkruszone przyprawy. W powstałej marynacie zanurz mięso i odstaw je na co najmniej jedną godzinę w chłodne miejsce.
  3. Steki grilluj po koło 10 minut z każdej strony na średnio rozgrzanym grillu do momentu, aż będą miękkie i nie będzie z nich wypływała krew.
  4. W miedzyczasie przygotuj tzatziki. Obierz ogórki, usuń z nich gniazda nasienne, posiekaj miętę. Ogórki pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce. Wszystko razem połącz z Sosem Czosnkowym Hellmann’s.

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (153 głosów, średnia: 4,41 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. magella87  24 kwietnia 2015 11:26

    bardzo dobra jest karkowka z griila. Przepis do wyprobowania, bedzie cos nowego 🙂

    Odpowiedz
  2. scrabble  24 kwietnia 2015 11:33

    Grilowana karkówka w każdym wydaniu 🙂 Do tego szaszłyki z kurczaka i warzyw i pyszny obiad gotowy.

    Odpowiedz
  3. bbo  24 kwietnia 2015 12:09

    Propozycje na grillowanie jak najbardziej w odpowiednim momencie.

    Odpowiedz
  4. Wusia  24 kwietnia 2015 18:49

    Robię taką karkówkę z musztardą-zawsze wychodzi świetna.Tzatziki robię z jogurtem, czosnkiem i koprem.

    Odpowiedz
  5. martucha180  24 kwietnia 2015 18:56

    Coś dla mojego wujka! Ja wole kiełbasę.

    Odpowiedz
  6. Olejnik  24 kwietnia 2015 21:11

    Bardzo lubię karkówke można ją zrobić na kilka dobrych sposobów

    Odpowiedz
  7. lilkawodna  25 kwietnia 2015 13:27

    Dzisiaj będzie grill i wypróbuję przepisy na tę karkówkę i wczorajsze żeberka.

    Odpowiedz
  8. Kmakolagwa  26 kwietnia 2015 09:21

    Sezon grillowy już rozpoczęte, więc przepistrafiony w dsziesiątkę.

    Odpowiedz
  9. Anita  29 kwietnia 2015 12:06

    chyba jestem głodna!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany