Grecka sałatka z grillowanych warzyw z krabowymi paluszkami i grzankami z sosem czosnkowym

Składniki na danie: Grecka sałatka z grillowanych warzyw z krabowymi paluszkami

• 1 papryka czerwona
• 2 opak. Sosu sałatkowego greckiego Knorr
• 4 łyżki sosu czosnkowego
• Papryka zielona
• 10 szt. paluszków krabowych
• 0,5 bakłażana
• 3 czerwone cebule
• 2 łyżki zielonych oliwek
• 2 łyżki czarnych oliwek
• 100 g sera feta
• 1 bagietka
• 100 ml oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Bagietkę przekrój na kawałki pod skosem – każdy z nich posmaruj sosem czosnkowym.
2. Przygotuj warzywa: cebule i papryki (po wcześniejszym wycięciu gniazd nasiennych) przekrój na pół, bakłażana na grube plastry, następnie skrop wszystko oliwą, połóż na ich wierzch drobno siekany czosnek i grilluj.
3. Ściągnij warzywa z grilla i pokrój wraz z serem w małą kostkę. Przełóż je wraz z oliwkami odsączonymi z zalewy i paluszkami krabowymi pokrojonymi pod skos w małe kawałki do miski.
4. Przygotuj sos: wymieszaj 2 opakowania Sosu sałatkowego greckiego Knorr i 6 łyżkami wody i oliwy. Dodaj do miski ze składnikami sałatki i starannie wymieszaj całość.
5. Grzanki przełóż na rozgrzany grill i piecz do momentu ich zarumienienia się.
6. Sałatkę podawaj z chrupiącymi grzankami czosnkowymi.