Gofry z rukolą i łososiem wędzonym
Gofry z rukolą i łososiem wędzonym
Ilość porcji: 6
Czas przygotowania: 15 minut
Stopień trudności: proste
Składniki:
Ciasto:
– 1 szklanka mąki,
– 2 jajka,
– 1 łyżka cukru,
– 1 szklanka mleka,
– 100 g jogurtu naturalnego,
– 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
– 1 łyżeczka posiekanego koperku,
– 1 łyżeczka przyprawy warzywnej Knorr,
– 100 g Kostki do mięs pieczeniowej Knorr.
Wykończenie gofrów:
– 300 g rukoli,
– 200 g wędzonego łososia,
– 150 g sera typu feta,
– 1 mała cytryna,
– 1 opakowanie francuskiego sosu sałatkowego winegret Knorr,
– 3 łyżki oliwy,
– pęczek rzodkiewki,
– pół łyżeczki Delikatu warzywnego Knorr.
Przygotowanie:
Ciasto:
- Z białek jajek przygotuj sztywną pianę.
- Pozostałe produkty wymieszaj, pod koniec dodaj ubitą pianę.
- Upiecz gofry w uprzednio nagrzanej gofrownicy.
Wykończenie gofrów:
- Fetę połącz ze stratą skórką cytryny. Z cytryny wyciśnij też trochę soku, dodaj Delikat i precyzyjnie wymieszaj. Tak przygotowany serek nałóż na gofra.
- Umyj rukolę i rzodkiewkę. Następnie pokrój rzodkiewkę i połącz ją z sałatą. By przygotować pyszny sos, dodaj sos sałatkowy, oliwę i trzy łyżki wody.
- Sałatę ułóż na gofrze, na wierzch połóż dekoracyjnie uformowany płat łososia.
Komentarze
Podobają mi się te przepisy na wytrawne gofry.
Nowatorski przepis dla mnie 🙂
To ja mam inny przepis na gofry, bez ubijania piany. Ale nadzienie intryguje.
Gofrów na wytrawnie jeszcze nie jadłam 🙂
Świetny przepis warty wypróbowania 🙂
Jakos ciężko mi sobie wyobrazić że mogłabym zjeść gofry inaczej niż na słodko. . No ale bardzo kusząca propozycja. Trzeba próbować, bo nigdy nie dowiem się czy coś jest smaczne czy nie.
Na słono nigdy nie jadłam
Brzmi ciekawie i chociaż szczerze wam się przyznam , że gofrów w wresji na słono jeszcze nie próbowałam to nie wiem czy na ten przepis się akurat nie skuszę …
Przyznam szczerze, że zaintrygowało mnie to danie. Nie wpadłabym na to, aby podać je w formie z goframi. Genialny pomysł! Muszę kiedyś wypróbować to danie. Łososia lubię, a gofry też mi smakują, więc połączenie może być ciekawe.