Gofry na słodko i słono – którą wersję wybierasz?

Wytrawne gofry z domową tapenadą

• 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej,
• 2 garści szpinaku lub roszponki,
• 1 opakowanie pomidorków koktajlowych,
• 1 op. gofrów (np. Dan Cake),
• 20 szt. czarnych oliwek bez pestek,
• 2 łyżeczki kaparów,
• 1 ząbek czosnku,
• 2 łyżki oliwy z oliwek dobrej jakości,
• pieprz, sól, tymianek do smaku,
• 1 łyżka soku z cytryny

W blenderze zmielić na gładką masę oliwki, kapary, czosnek wraz z oliwą i sokiem z cytryny. Doprawić do smaku tymiankiem, solą i pieprzem. Gofry posmarować tapenadą, ułożyć na nich szpinak, szynkę oraz pomidorki i przykryć kolejną warstwą gofrów. Przekroić na pół, aby tworzyły trójkąty i przekłuć długą wykałaczką.

Gofry z domowym sosem czekoladowym

• 1 op. truskawek,
• 2 banany,
• 1 op. gofrów (np. Dan Cake),
• 50g masła,
• 45g cukru pudru,
• 3 łyżki mleka,
• 2 czubate łyżki kakao

Masło i mleko podgrzać na małym ogniu. Do roztopionego masła dodać kakao i cukier puder. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki. Gdy masa będzie idealnie gładka – sos gotowy! Na gofrach ułożyć ulubione owoce – truskawki, banany. Całość polać przygotowanym sosem.

Smacznego!