Lemoniada – przepisy na lato. 7 najlepszych pomysłów jak zrobić domową lemoniadę

Domowa lemoniada – hit na lato!, fot. pixabay.com

Domowa lemoniada – orzeźwiający przysmak na lato

Domowa lemoniada jest tania i niezwykle prosta w przygotowaniu. Przepis na lemoniadę jest prosty: wystarczy woda, cytryna oraz cukier! Tę recepturę warto jednak  zmodyfikować, tak by stworzyć idealny napój dla siebie.

Istnieje wiele opcji na zdrowe dosładzanie lemoniady.   Jeśli nie chcesz używać cukru – dodaj miód lub syrop klonowy. Nie lubisz mięty – wrzuć kilka listków melisy albo rozmaryn, a jeśli znudziły Ci się cytrusy – zamień je na rabarbar, mango lub lemoniadę z arbuza ! Oto kilka przepisów na pyszne lemoniady!

Matcha, kombucza czy sok z brzozy? Napoje na ugaszenie pragnienia – TOP 7

Lemoniada – przepisy na domowy, orzeźwiający przysmak

Nic tak nie gasi pragnienia, jak dobrze schłodzona domowa lemoniada, której smak to naprawdę czysta przyjemność! Taka lemoniada to idealny napój na upalne dni. Przy okazji towarzyskich spotkań czy rodzinnych obiadów może być świetną alternatywą dla alkoholowych drinków – orzeźwia, relaksuje i doskonale smakuje. Zobacz przepisy na lemoniady z różnymi dodatkami.

1. Domowa lemoniada z cytryny

Klasyczna lemoniada z cytryną, fot. pixel-shot, Freepik

Składniki: 2 cytryny, 1/5 l wody mineralnej, 4 łyżki cukru, kilka listków mięty, lód

Przygotowanie: Wodę posłodzić, dodać do niej sok z jednej cytryny. Całość przelać do dzbanka. Dodać listki mięty oraz lód. Drugą cytrynę dokładnie umyć, pokroić w plasterki, a następnie dodać do dzbanka.

2. Lemoniada brazylijska

Brazylijska lemoniada z mlekiem, fot. yuliyafurman, Freepik

Składniki: 2 limonki, 3 łyżki słodzonego mleka skondensowanego, 1 l wody mineralnej, ½ szklanki cukru

Przygotowanie: Umyć limonki i pokroić je na ćwiartki. Włożyć owoce do blendera. Dodać cukier, mleko, wodę i lód. Zmiksować. Przecedzić przez gęste sitko. Dodać lód, podawać lemoniadę brazylijską udekorowaną listkiem mięty.

3. Lemoniada z miodem

Doskonale gasi pragnienie lemoniada z miodem i miętą oraz plasterkiem cytryny dodanym dla ozdoby, fot. freepik

Składniki: 2 cytryny, 5 łyżek miodu, 1/5 l wody mineralnej gazowanej, lód, mięta

Przygotowanie: Z cytryn wycisnąć sok. Wodę posłodzić miodem, dodać do niej sok, lód i miętę. Wymieszać.

4. Lemoniada z limonki

Lemoniada z limonki z miętą na dodatkowe orzeźwienie, fot. pixel-shot, Freepik

Składniki: 2 limonki, 4 łyżki cukru, ½ litra niegazowanej wody mineralnej, lód, mięta

Przygotowanie: Miętę utrzeć z 1 łyżką cukru. Z 1 limonki wycisną sok, 2 pokroić na plastry. W wodzie rozpuścić pozostałe 3 łyżki cukru, dodać roztartą miętę, sok i plasterki limonki. Całość wymieszać. Dodać lód.

5. Lemoniada pomarańczowa z tymiankiem

Lemoniada na bazie pomarańczy z lekko gorzkawym posmakiem tymianku, fot. freepik

Składniki: 1 szklanka świeżego soku z pomarańczy, 1 pomarańcza pokrojona w plasterki, ½ szklanki miodu, woda mineralna, 2 gałązki tymianku, lód

Przygotowanie: Wodę posłodzić miodem, dodać do niej sok, pomarańczę w plastrach, lód i tymianek. Wymieszać.

6. Lemoniada malinowa

Orzeźwiająca lemoniada z malinami i miętą, fot. Johndon, freepik

Składniki: 1 szklanka świeżego soku z cytryny, 1 szklanka malin, ½ szklanki cukru, woda

Przygotowanie: Do naczynia wrzucić maliny. Rozgnieść je widelcem. Zalać klasyczną lemoniadą. Wstawić na 20 minut do lodówki.

7. Lemoniada ananasowo-imbirowa

Lemoniada z ananasem i imbirem

Składniki:  1 łyżka świeżego soku z cytryny, 2 szklanki pokrojonego w kostkę ananasa, 2 gałązki rozmarynu, 3 łyżki posiekanego imbiru, 4 łyżki syropu z agawy, ½ szklanki mineralnej wody

Przygotowanie: Włożyć do garnka ananas, rozmaryn i imbir. Wlać wodę, syrop z agawy oraz sok z cytryny. Przykryć i doprowadzić do września. Zmniejszyć ogień do minimum, gotować bez przykrywki przez 5 minut, mieszając. Zdjąć garnek z ognia, odstawić do ostygnięcia. Co jakiś czas mieszać. Z ostudzonego napoju wyjąć rozmaryn, wlać substancję do blendera. Zmiksować. Substancję przecedzić przez sito. Syrop wlewać do ¼ szklanki, zalewać wodą. Udekorować gałązką rozmarynu i kostkami lodu.

Pomysły na inne, oryginalne smakowe lemoniady

Poznaj inne pomysły na domowe lemoniady. Są to przepisy bardziej oryginalne w stylu śródziemnomorskim lub azjatyckim:

Azjatycki sposób na orzeźwienie, czyli przepis na lemoniadę z kolendrą

Lawendowa lemoniada. Orzeźwia i leczy!

Bez wątpienia jedną z najbardziej oryginalnych pomysłów na orzeźwiający drink jest … bita lemoniada.  Oto przepis:

Bita lemoniada –  absolutny hit TikToka. Znamy przepis!

Co zrobić żeby lemoniada nie była gorzka? Przydatne tricki

Prawdziwa lemoniada powinna być przyjemnie kwaśna i słodka, ale czasem może mieć gorzki posmak. Istnieje kilka sposobów na uniknięcie  goryczy. Dzięki odpowiednim technikom przygotowania, możemy cieszyć się doskonałym smakiem domowej lemoniady. Oto sposoby na to, aby lemoniada nie była gorzka:

• Unikaj gotowania cytryn: Gotowanie cytryn może uwolnić gorzkie olejki z ich skórek. Zamiast tego, dodawaj sok z cytryn do schłodzonej wody z cukrem.
• Obieraj cytryny: Jeśli chcesz użyć skórek cytryn, obieraj je cienko, unikając białej warstwy (albedo), która jest gorzka.
• Odpowiednie proporcje: Upewnij się, że stosujesz odpowiednie proporcje cukru do cytryn i wody. Cukier pomaga zneutralizować gorycz.
• Dodaj sól: Mała szczypta soli może pomóc zbalansować smaki i zredukować gorycz.
• Chłodzenie: Chłodzenie lemoniady przez co najmniej godzinę w lodówce może pomóc w złagodzeniu gorzkich smaków

Lubicie domową lemoniadę? Jaką wersję najbardziej?

8 TOP przepisów na gorące dni – woda z owocami, miętą, rozmarynem i innymi dodatkami!