Dla wegetarian: Łatwe cukiniowe placuszki z botwiną i żółtym serem
fot. mat. nadesłane MSM Mońki
Składniki na cukiniowe placuszki z botwiną i żółtym serem:
- 2 średnie cukinie
- duża garść botwiny (razem z gałązkami)
- 50 g sera żółtego Podlaskiego MSM Mońki
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Cukinie i żółty ser zetrzeć na grubej tarce. Botwinę grubo posiekać. Warzywa i ser wymieszać z jajkiem, dodać mąkę. Całość doprawić solą i pieprzem do smaku. Z ciasta formować placuszki i smażyć na rozgrzanym oleju na złocisty kolor.
Zobacz inny wegetariański przepis:
Oceń ten artykuł:
(251 głosów, średnia: 4,70 z 5)
zapisuję głos...