Dla wegetarian: Sałatka z jarmużem, suszonymi pomidorami i jajkami przepiórczymi

Sałatka z jarmużem, suszonymi pomidorami i jajkami przepiórczymi

Czas przygotowania dania: Sałatka z jarmużem, suszonymi pomidorami i jajkami przepiórczymi – 30 minut

Dla: czterech osób

Składniki na danie Sałatka z jarmużem, suszonymi pomidorami i jajkami przepiórczymi:

  • – jarmuż – 600 g
  • – Sos sałatkowy Knorr czosnkowy
  • – suszone pomidory – 100 g
  • – parmezan – 100 g
  • – jajka przepiórcze – 10 szt
  • – majonez – 3 łyżki
  • – oliwa z oliwek – 3 łyżki
  • – strąk ostrej papryki chilli
  • – szczypta gałki muszkatołowej
  • – orzeszki pinii – 50 g
  • – sok z połówki cytryny

 

Sposób przygotowania:

  1. Najpierw należy odpowiednio przygotować jarmuż. Na początek musimy zanurzyć go na 10 sekund we wrzącej wodzie, po czym wypłukać w zimnej wodzie, a z liści usunąć zgrubiałe części. Następnie pokroić warzywo w paski i wymieszać w półmisku z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i szczyptą startej gałki muszkatołowej.
  2. Kolejnym krokiem będzie dołożenie pokrojonych w paski suszonych pomidorów i przeciętych na pół ugotowanych jaj przepiórczych. Wszystko polewamy dressingiem przygotowanym z Sosu sałatkowyego Knorr, majonezu i niewielkiej ilości przegotowanej wody. Tak przyrządzony sos doskonale podkreśli smak wszystkich składników kompozycji.
  3. Wierzch sałatki posypujemy startym płatkami parmezanu, prażonymi orzeszkami pinii i posiekanym chilli.

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (243 głosów, średnia: 4,53 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. Żanett  10 sierpnia 2015 13:28

    Lubię jarmuż 🙂 Ale mięsko bardziej 🙂

    Odpowiedz
  2. scrabble  10 sierpnia 2015 14:03

    Wygląda apetycznie.

    Odpowiedz
  3. lilkawodna  10 sierpnia 2015 17:25

    W taki upał to świetny pomysł na obiad.

    Odpowiedz
  4. Natt.  10 sierpnia 2015 18:34

    Wygląda bosko!

    Odpowiedz
  5. kaskalala  10 sierpnia 2015 18:52

    nie tylko dla wegetarian 🙂

    Odpowiedz
  6. marczella  10 sierpnia 2015 19:39

    Wygląda bardzo zachęcająco 🙂

    Odpowiedz
  7. martucha180  10 sierpnia 2015 20:56

    Sama robić nie zamierzam, ale jak ktoś poczęstuje, to spróbuję.

    Odpowiedz
  8. macierzanka  11 sierpnia 2015 08:26

    Sałatka wygląda apetycznie.

    Odpowiedz
  9. Olejnik  11 sierpnia 2015 11:01

    wygląda apetycznie

    Odpowiedz
  10. Patriszia  17 sierpnia 2015 20:13

    Chętnie spróbowałabym 🙂

    Odpowiedz
  11. Anita  22 sierpnia 2015 16:23

    oj nie dla mnie 🙂

    Odpowiedz
  12. Ewelina  30 sierpnia 2015 17:19

    W końcu coś ciekawego dla wegetarian. Nasza dieta przecież nie musi być nudna. 🙂

    Odpowiedz
  13. xtina120  16 września 2015 22:13

    Piekności

    Odpowiedz
  14. Agnieszka  21 października 2015 19:26

    Jakie to musi być pyszne!

    Odpowiedz
  15. mama_kazala  16 listopada 2015 10:53

    o żesz!
    mogę już umierać 😀

    Odpowiedz
  16. Ewcia  21 lutego 2016 16:27

    Jarmuż to warzywo,którego smak odkryłam i bardzo mi zasmakował! Do tego suszone pomidory, które chyba mi się nie znudzą nigdy! Pychota ;D

    Odpowiedz
  17. as_sa  9 kwietnia 2016 16:36

    Wygląda super

    Odpowiedz
  18. AnnStyl  28 grudnia 2016 19:07

    Bardzo ciekawie się prezentuje to danie. A jarmuż jest bardzo zdrowy.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany