Dla ochłody nie tylko lody! – propozycje kulinarne na upalne dni
Latem nasza dieta powinna składać się z lekkostrawnych posiłków. Tłuste, ciężkie potrawy zastąpmy lekkimi daniami na bazie sezonowych warzyw i owoców. Skorzysta na tym nasza sylwetka, organizm i samopoczucie. Przedstawiamy 4 propozycje kulinarne na lekkie i smaczne potrawy. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, idealne na letnie upały! Autor przepisów: Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
Letnia sałatka z rukoli i pora
Składniki:
- 1 por
- 3 garście rukoli
- 5 plastrów ananasa konserwowego
- 10 sztuk pomidorków koktajlowych
- parmezan
Sos winegret – składniki:
- 1 łyżka musztardy Tarsmak
- 50 ml octu winnego
- 50 ml oleju
- 100 ml soku z ananasa (z puszki)
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Wykonanie:
Por dokładnie umyć, białą jego część pokroić w cienkie półkrążki. Dodać rukolę, pokrojonego w cząstki ananasa, pomidorki koktajlowe i wymieszać. Sałatkę polać obficie sosem winegret, na wierzch zetrzeć parmezan.
Ciasto francuskie z pomidorami
Składniki:
- ciasto francuskie w rolce
- pomidory – ok. 5 sztuk
- ser mozarella
- sos serowy, np. Tarsmak
- świeże oregano
- pieprz do smaku
Wykonanie:
Ciasto francuskie pokroić w kwadraty i wyłożyć na lekko natłuszczonej blaszce. Na ciasto położyć plastry mozarelli, pokrojonego pomidora i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Upiec w piekarniku w temperaturze 200°C do uzyskania złotego koloru. Podawać polane sosem serowym i gałązkami świeżego oregano.
Smacznego!
Już sobie narobiłam apetytu,wszystkie wyglądają apetycznie,na pewno zrobię.
pyszności na zdjęciach <3
ale smakowicie to wszystko wyglada:)
te placuszki wygladaja smakowicie
na pewno czegoś spróbuje 🙂
Placki z cukinią są bardzo smaczne i nie tak bardzo kaloryczne – lubię je. Muszę jeszcze zrobić jak piszą tu ze szczypiorkiem, bo takich nie jadłam.
Musze zrobic te placki z cukinia i sosem czosnkowym mmm pycha
Fajne przepisy na Sylwestra 🙂
Zapisuję zakładkę do ulubionych.
Uwielbiam takie lekkie przekąski , nie tylko w wersji przekąsek ale również jako dodatek do obiadu – smakuje wyśmienicie i zdecydowanie poprawia smak przygotowanych potraw .
Brzmi pysznie 🙂 Trzeba będzie wypróbować 🙂
Na upały najlepsze lekkie sałatki i chłodniki
Apetyczne.
Super przepisy 🙂
super apetycznie wyglądają te przysmaki