Dla ochłody nie tylko lody! – propozycje kulinarne na upalne dni

Latem nasza dieta powinna składać się z lekkostrawnych posiłków. Tłuste, ciężkie potrawy zastąpmy lekkimi daniami na bazie sezonowych warzyw i owoców. Skorzysta na tym nasza sylwetka, organizm i samopoczucie. Przedstawiamy 4 propozycje kulinarne na lekkie i smaczne potrawy. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, idealne na letnie upały! Autor przepisów: Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.

Salatka z rukoli i pora

Letnia sałatka z rukoli i pora

Składniki:

  • 1 por
  • 3 garście rukoli
  • 5 plastrów ananasa konserwowego
  • 10 sztuk pomidorków koktajlowych
  • parmezan

Sos winegret – składniki:

  • 1 łyżka musztardy Tarsmak
  • 50 ml octu winnego
  • 50 ml oleju
  • 100 ml soku z ananasa (z puszki)
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki soli

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

Wykonanie:

Por dokładnie umyć, białą jego część pokroić w cienkie półkrążki. Dodać rukolę, pokrojonego w cząstki ananasa,  pomidorki koktajlowe i wymieszać. Sałatkę polać obficie sosem winegret, na wierzch zetrzeć parmezan.

Ciasto francuskie z pomidorami

Ciasto francuskie z pomidorami

Składniki:

  • ciasto francuskie w rolce
  • pomidory – ok. 5 sztuk
  • ser mozarella
  • sos serowy, np. Tarsmak
  • świeże oregano
  • pieprz do smaku

Wykonanie:

Ciasto francuskie pokroić w kwadraty i wyłożyć na lekko natłuszczonej blaszce. Na ciasto położyć plastry mozarelli, pokrojonego pomidora i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Upiec w piekarniku w temperaturze 200°C do uzyskania złotego koloru. Podawać polane sosem serowym i gałązkami świeżego oregano.

Smacznego!

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (527 głosów, średnia: 4,75 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. Masza  15 lipca 2013 08:08

    Już sobie narobiłam apetytu,wszystkie wyglądają apetycznie,na pewno zrobię.

    Odpowiedz
  2. nungal  15 lipca 2013 10:06

    pyszności na zdjęciach <3

    Odpowiedz
  3. Brunia28  15 lipca 2013 11:09

    ale smakowicie to wszystko wyglada:)

    Odpowiedz
  4. magella87  15 lipca 2013 11:13

    te placuszki wygladaja smakowicie

    Odpowiedz
  5. Lindale  15 lipca 2013 12:21

    na pewno czegoś spróbuje 🙂

    Odpowiedz
  6. gusia.  16 lipca 2013 00:13

    Placki z cukinią są bardzo smaczne i nie tak bardzo kaloryczne – lubię je. Muszę jeszcze zrobić jak piszą tu ze szczypiorkiem, bo takich nie jadłam.

    Odpowiedz
  7. kupiska  4 sierpnia 2013 12:20

    Musze zrobic te placki z cukinia i sosem czosnkowym mmm pycha

    Odpowiedz
  8. joanna252  12 grudnia 2015 17:38

    Fajne przepisy na Sylwestra 🙂
    Zapisuję zakładkę do ulubionych.

    Odpowiedz
  9. efffciaa  4 marca 2016 21:40

    Uwielbiam takie lekkie przekąski , nie tylko w wersji przekąsek ale również jako dodatek do obiadu – smakuje wyśmienicie i zdecydowanie poprawia smak przygotowanych potraw .

    Odpowiedz
  10. ma_dzia  26 czerwca 2016 19:23

    Brzmi pysznie 🙂 Trzeba będzie wypróbować 🙂

    Odpowiedz
  11. luna341  31 lipca 2016 19:16

    Na upały najlepsze lekkie sałatki i chłodniki

    Odpowiedz
  12. stokrotkapolna  18 listopada 2016 01:32

    Apetyczne.

    Odpowiedz
  13. sylwiawes  27 grudnia 2016 16:28

    Super przepisy 🙂

    Odpowiedz
  14. marcia7  23 stycznia 2017 19:50

    super apetycznie wyglądają te przysmaki

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany