Dietetyk radzi: jak czuć się lekko w karnawale

Liczne imprezy, wyjścia są często powodem do sięgania po niezbyt zdrowe i wysokokaloryczne potrawy. Alkohol i nieprzemyślane menu sprawiają, że czujemy się ciężko,  towarzyszą nam dolegliwości żołądkowe i w dodatku przybieramy na wadze. Wspólnie z naszym ekspertem radzimy jak czuć się lekko w karnawale.

Nasza ekspertka, dietetyczka Barbara Dąbrowska-Górska radzi by niezdrowe przekąski, jak ciężkie majonezowe sałatki, krakersy, czipsy, paluszki zastąpić zdrowszymi przekąskami typu „finger food”, czyli takich, które możemy jeść trzymając w rękach. Świetnie do tego nadadzą się suszone śliwki kalifornijskie, warzywa pokrojone w paseczki i maczane w lekkostrawnym dipie. Poniżej znajduje się więcej rad naszej ekspertki jak czuć się lekko w karnawale.

Jak czuć się lekko w karnawale – Zrezygnuj z produktów bogatych w sól

Sól powoduje zatrzymywanie wody w organizmie, a to zaś sprawia, że trudniej jest dopiąć karnawałowe kreacje. Najwięcej znajdziesz jej w wędlinach, daniach gotowych, produktach kiszonych i serach żółtych. Stawiaj na produkty, które z natury nie zawierają soli (np. śliwki kalifornijskie, jabłka).

Jak czuć się lekko w karnawale – Nie wychodź z domu głodna

Przed imprezą zjedz lekki, ale sycący posiłek. Zadbaj, aby znalazły się w nim produkty białkowe (np. pierś z kurczaka, mozzarella, tofu) oraz dodatki z wysoką zawartością błonnika pokarmowego – świeże warzywa, pestki słonecznika/dyni, suszone owoce. Takie danie pozwoli Ci zapanować nad apetytem i dokonać rozsądnych wyborów żywieniowych w trakcie imprezy.

Jak czuć się lekko w karnawale – Triki imprezowe – metoda 80/20 i „cienka wstążeczka”

Przy stole zastosuj metodę 80/20. Niech 80% tego, co jesz będzie zdrowe i wysoko odżywcze, ale zostaw sobie 20% na szaleństwa – w końcu to karnawał! Jeśli mimo wszystko boisz się, że przesadzisz, zawiąż sobie wokół talii, pod ubraniem, cienką wstążeczkę – nie za ciasno, ale też nie luźno. Napinająca się wstążeczka da Ci znać, kiedy należy się zatrzymać.

Jak czuć się lekko w karnawale – Nie wypijaj kalorii

Uważaj na kolorowe drinki. Alkohol w połączeniu z wysoko słodzonymi napojami zamienia się w prawdziwą bombę kaloryczną. Najpopularniejsze drinki mają od 150 do nawet 300 kcal w szklance, co oznacza, że w trakcie jednej imprezy możesz spożyć nawet 1000 kcal dodatkowo. Wybieraj czerwone wino wytrawne. Każdą lampkę popijaj szklanką wody, dzięki temu usprawnisz usuwanie alkoholu z organizmu.

Jak czuć się lekko w karnawale – Tańcz!

Nie ma lepszego, karnawałowego sposobu na spalenie kalorii niż intensywny taniec. Zostań królową parkietu, co pozwoli Ci spalić nawet 350 kcal w ciągu godziny zabawy.

Jak czuć się lekko w karnawale – Zjedz solidne śniadanie

Wyśpij się, a potem zjedz śniadanie ułatwiające regenerację. Dobrym pomysłem będzie jaglanka z orzechami włoskimi i śliwkami kalifornijskimi. Kasza jaglana zawiera węglowodany złożone, które dodają energii i stabilizują poziom cukru we krwi, orzechy są źródłem sycącego białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych, zaś suszone śliwki zawierają duże ilości miedzi i manganu – składników o działaniu przeciwutleniającym, które pozwolą zniwelować negatywny wpływ zmęczenia i związanego z nim stresu oksydacyjnego. 3 suszone śliwki dodane do takiego śniadania stanowią 1 z 5 zalecanych, dziennych porcji warzyw i owoców.

PRZEPIS: Jaglanka z orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami (4 porcje)

Składniki:

• 1 szklanka suchej kaszy jaglanej (około 180g)

• szczypta soli

• 4 łyżki soku z granatu niesłodzonego

• 4 łyżki ziarenek granatu

• 3 suszone śliwki kalifornijskie pokrojone w drobne paseczki

• garść posiekanych orzechów włoskich

• łyżeczka nasion chia lub siemienia lnianego

• 2 łyżki syropu z agawy/miodu

Przygotowanie:

Aby pozbawić kaszę goryczki, należy przepłukać ją kilkakrotnie wodą i gotować z 2 szklankami wody lub mleka roślinnego oraz szczyptą soli około 10 minut, aż do całkowitego wchłonięcia płynu. Po ugotowaniu dodać do kaszy sok z granatu i syrop z agawy/miód. Do jaglanki wsypać nasiona chia/siemię lniane, dodać orzechy i suszone śliwki, wymieszać. Wierzch posypać ziarenkami granatu.

Smacznego!

Polecamy również: Smartfood – idealna dieta dla ciała i umysłu