Dieta plaż południowych – dieta South-Beach (zawiera przykładowy jadłospis)

Dieta plaż południowych, zwana powszechnie dietą South-Beach została wynaleziona przez amerykańskiego dietetyka Arthura Agatstona. Dieta pozwala na utratę 6 kilogramów w ciągu dwóch tygodni. Wydaje się więc zdrowsza niż inne „szybkie” diety. Na przykład dieta kapuściana efekty po tygodniu jej stosowania to utrata 4-5 kilogramów.  W momencie pojawienia się diety plaż południowych – większość mieszkańców Ameryki borykających się z nadwagą zaczęło ją stosować. Dieta polega na spożywaniu głównie białek, a w drugiej kolejności węglowodanów o indeksie glikemicznym nie przekraczającym 50., w trzeciej kolejności należy spożywać tłuszcze nienasycone, zawarte między innymi i oliwie z oliwek czy orzechach i nasionach. Z diety należy wykluczyć węglowodany o indeksie glikemicznym powyżej 50 i tłuszcze zwierzęce. 

Fot. Freepik

Pierwszy etap diety trwa dwa tygodnie, podczas ich trwania możemy czuć się źli i zmęczeni,

Dozwolone produkty w tym czasie to: ryby, jaja (nie wskazane dla osób z dużym cholesterolem), rośliny strączkowe,  oliwa z oliwek, kakao, chude mięso ,warzywa takie, jak: seler, cukinia, sałata, kapusta, ogórek, brokuły, szpinak, pomidory. Zabronione są natomiast takie produkty jak: kefir, mleko, jogurt, marchew, buraki, alkohol, słodzone soki, owoce, ziemniaki, ryż, makaron, kukurydza, pieczywo, płatki śniadaniowe, słodycze i napoje z dodatkiem kofeiny.

Drugi etap trwa tyle czasu ile chcemy, a więc sami decydujemy o czasie jej trwania, jeśli osiągniemy pożądaną wagę . Przy przejściu z pierwszego etapu w drugi należy uważać aby nie zacząć się objadać, do jadłospisu dodajemy: ziemniaki, kukurydzę, buraki, , fasolę, arbuzy, banany, marchew ,ananasy, pszenne pieczywo, makaron, biały ryż, czerwone wino, dżemy nisko słodzone, lody miód i gorzką czekoladę.

Trzeci etap natomiast to czas w którym sami decydujemy o tym, co jemy, należy jednak spożywać posiłki z rozwagą, tak aby znowu nie przybrać na wadze.

 Przykładowy jadłospis diety South Beach

 Faza I

Śniadanie: dwa jaja ugotowane na twardo, czerwona marynowana papryka, oliwki zielone lub czarne, ser feta light, szczypiorek lub natka pietruszki, sałata zielona. Wszystkie składniki z wyjątkiem sałaty kroimy w kostkę i mieszamy. Rozkładamy liść sałaty, nakładamy do niego wszystkie wymieszane składniki, skręcamy sałatę w rulonik i jemy takie a’la naleśniczki.

Obiad: Pierś z kurczaka gotujemy, osobno gotujemy brokuły. Wykładamy wszystko na talerz, kładziemy na ugotowana pierś oraz brokuły dwa plasterki sera żółtego light. Całość wkładamy do mikrofali na kilka sekund tak, żeby ser roztopił się. Gotowe.

Podwieczorek: kilka pistacji

Kolacja: Dwa plasterki wędliny, rzodkiewki, sałata lodowa, cebulka jeśli ktoś lubi, pieczarki marynowane, oliwki, pomidor. Wszystko zmieszać w półmisku i gotowe.

Przeczytaj więcej na temat: diety odchudzające – i wybierz inną dietę z naszego spisu diet: Diety odchudzające – rodzaje, przepisy