Dieta Dunkana (dieta proteinowa)

dieta Dunkana

Stosowałaś już dietę kapuścianą, dietę 1000 kalorii i nie osiągasz wymarzonej wagi? Efekt jo-jo powraca za każdym razem? Wypróbuj dietę Dunkana.  Została ona opracowana przez francuskiego lekarza doktora Pierra Dunkana. Jego książka ?Nie potrafię schudnąć? została sprzedana w 2,5mln egzemplarzy na świecie, wiele osób dzięki temu pozbyło się zbędnych kilogramów i wskoczyło w ciuchy o 3 rozmiary mniejsze, ale wiele jest też narzekań i kontrowersji związanych z tą dietą, której inna nazwa to także dieta proteinowa lub dieta portal. Brak jest naukowego potwierdzenia skuteczności tej diety, ale  równocześnie istnieją przesłanki świadczące o jej szkodliwości. Jednak pewne jest, że wraz z stosowaniem diety waga spada w widocznym tempie, z dnia na dzień pokazuje mniej, co motywuje osoby stosujące dietę.

Dieta Dunkana oparta jest na spożywaniu dużej ilości białka, minimalizując spożywanie węglowodanów. Składa się z trzech faz:

1)      Faza uderzeniowa ? kuracja oparta tylko i wyłącznie na proteinach

2)      Faza równomiernego rytmu ? naprzemienna kuracja proteinowa

3)      Kuracja utrwalająca aktualną wagę ? nieodzowny etap przejściowy

FAZA UDERZENIOWA

Ta faza powoduje pierwszy i decydujący spadek wagi. Polega na metabolicznym zaskoczeniu organizmu i spożywaniu tylko i wyłącznie protein. Czas trwania tej fazy nie jest ściśle określony, zależy od indywidualnych przypadków i potrzeb osoby odchudzającej się, a także wieku, ilości stosowanych diet w przeszłości, chorób, motywacji.  Faza uderzeniowa optymalnie powinna trwać od 5-7 dni. W tym okresie można spożywać jedynie 8 kategorii produktów, jednak jedzenie ich dozwolone jest o każdej porze dnia i nocy, bez ograniczeń ilościowych. Produkty można łączyć, jednak należ zapomnieć o czymkolwiek innym.

 

LISTA PRODUKTÓW FAZY UDERZENIOWEJ

-chude mięso: cielęcina, wołowina z wyjątkiem antrykotu i rozbratla z kością, konina wszystko pieczone na grillu bez dodatku tłuszczu

– podroby: wątroba, cynadry, ozór cielęcy lub wołowy,

– wszystkie rodzaje ryb ? pieczone, surowe lub gotowane,

– owoce morza ? skorupiaki i mięczaki,

– drób bez skóry ? oprócz kaczki,

– chuda szynka, chude wędliny z indyka, kurczaka lub wieprzowe,

-jaja,

-chude produkty nabiałowe,

-półtora litra wody,

– kawa, herbata, zioła, ocet, korniszony, sól i musztarda, a także cytryna (nie jako napój).

Poza tymi produktami w fazie kuracji opartej tylko na proteinach nie wolno jeść NIC INNEGO.  Do jadłospisu należy także dodać otręby pszenne i owsiane, które oczyszczają jelita.

 

FAZA RÓWNOMIERNEGO RYTMU

Faza ta składa się z dwóch, stosowanych naprzemiennie kuracji ? diety opartej na czystych proteinach (Faza 1) + dieta oparta na proteinach łączonych z warzywami. Powinna być stosowana w rytmie 5 na 5 ? pięć dni z warzywami, pięć dni fazy pierwszej ? aż do osiągnięcia upragnionej wagi. Warzywa można dowolnie ze sobą łączyć, można je jeść na surowo lub gotowane.

WARZYWA DOZWOLONE

– pomidory,

– ogórki,

– rzodkiewki,

– szpinak,

-szparagi,

– pory,

– zielona fasolka szparagowa,

– kapusta,

– grzyby,

– seler,

– koper,

– wszystkie sałaty, łącznie z cykorią,

– marchew i buraki ( pod warunkiem, że nie będą dodawane do każdego posiłku).

WARZYWA ZABRONIONE

Zabronione są warzywa zawierające skrobię:

– ziemniaki,

– ryż,

– kukurydza,

– groch,

-bób,

-soczewica,

– fasola,

– karczochy.

 Warzywa mogą być przyrządzane jako surówki, zaleca się ich stosowanie na surowo, ponieważ gotowanie może usunąć część ich witamin. Ilość warzyw w jadłospisie jest dozwolona, jednak nie należy zapominać o spożywaniu białka, które w dalszym ciągu powinno być podstawą diety. Warzywa należy traktować jako pyszny dodatek.

KURACJA UTRWALAJĄCA AKTUALNĄ WAGĘ

Po przejściu dwóch poprzednich faz, wkraczając w ostatnią waga jaką postawiliście sobie za cel już została osiągnięta. Wraz z tą fazą czas zakazów i nakazów przeminął. Jednak należy pamiętać, że organizm wraz z kilogramami nie pozbył się niestety skłonności do tycia. Jeżeli z impetem rzucisz się na jedzenie jedno jest pewne ? nastąpi efekt jo-jo. Kiedy ciało pozbyło się zbędnych kilogramów, organizm w reakcji obronnej próbuje je odzyskać. Długość trwania fazy utrwalenia należy obliczyć przyjmując 10 dni na każdy utracony kilogram wagi. W tej fazie do jadłospisu można dołączyć owoce, pełno ziarniste pieczywo i produkty skrobiowe. Dwa razy w tygodniu można jeść dowolny posiłek ? nazywany królewską ucztą. Podczas królewskiej uczty jeść można dowolny posiłek, na który ma się ochotę, warunek ? bez dokładek. Jeden dzień w tygodniu powinien być dniem wyłącznie białkowym.

 

Przeczytaj więcej na temat: diety odchudzające – i wybierz inną dietę z naszego spisu diet: Diety odchudzające – rodzaje, przepisy

 

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (147 głosów, średnia: 4,51 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. MissisG  29 stycznia 2012 13:35

    Odchudzałam się w ten sposób, schudłam 20kg ale niestety nie wytrwałam całego 3 etapu i 10kg powróciło 🙁 i moje nerki na tym ucierpiały

    Odpowiedz
  2. Insomnia  5 marca 2012 11:54

    Oj nie polecam tej diety, szkodzi bardzo na nerki.

    Odpowiedz
  3. amusant  20 marca 2012 00:21

    To jedna z najgorszych diet odchudzających. Efekt jojo murowany.

    Odpowiedz
  4. Dimitra  4 maja 2012 14:45

    Ja wlasnie stosuje ta diete , kilogramy spadaja i zadne z tych rzeczy jak bol nerek glowy sennosc u mnie nie wystepuje a dlaczego ?
    A dlatego ze nie popelniam tego bledu co wiekszosc a mianowicie pije bardzo duzo wody i innych plynów a co najwazniejsze mam sile na cwiczenia i to ponad godzinne , przede wszystkim trzeba przejsc cala calusienka diete a nie jedna czy dwie fazy.

    Odpowiedz
  5. cecylina123  30 maja 2012 14:13

    słyszałam bardzo dużo o tej diecie 🙂 sama osobiscie jej nie stosowałam bo nie mialam takiej potrzeby , ale osoby które ja stosowały nie zachwalały jej za bardzo .

    Odpowiedz
  6. ma_dzia  16 czerwca 2012 01:36

    Nie polecam tej diety.Niby szybko się chudnie,ale waga wraca ze zdwojoną siłą…żeby było wszystko ok trzeba całe życie ją utrzymywać.

    Odpowiedz
  7. katarina136  18 lipca 2012 21:00

    Dieta doprowadza do problemów z nerkami. Lepiej uważać!

    Odpowiedz
  8. kocurek1307  8 sierpnia 2012 15:38

    Efekt jest krótkotrwały, to jak spirala coraz bardziej sie nakreca. nIe polecam.

    Odpowiedz
  9. truskaawa  16 października 2012 21:47

    Mój bliski znajomy dużo opowiadała mi o tej diecie, rzeczywiście rezultaty były niesamowite schudł ponad 12 kilogramów. Gdy zaczęły się wakacje trochę sobie odpuścił i zaczął jeść zwykłe rzeczy takiej jak jasny chleb, owoce, smażone mięso. Teraz nadrobił wszystkie dni diety i wydaje mi się że waży więcej niż przed podjęciem się tego sposobu odchudzania. 🙂

    Odpowiedz
  10. elves  8 listopada 2012 20:08

    Stosowałam tą dietę.I jak dla mnie była rewelacyjna.Szybko schudłam ,po kilku dniach był już widoczny efekt , nie miałam żadnych problemów ze zdrowiem.Niestety to jednak nie dla mnie dieta,ponieważ za bardzo lubię rzeczy zakazane w niej:) A co do efektu jojo to wiadomo,że jak ktoś od razu po skonczeniu diety zacznie jeść wszystko to co było do tej pory zakazane i bez umiaru to wiadomo co się stanie:)

    Odpowiedz
  11. palina108  22 listopada 2012 05:17

    Na temat tej diety mogłabym się rozpisywać. Wiadomo ma swoich zwolenników i przeciwników.Już dawno jednak została ona obalona.Nasłuchałam się o niej tyle, że ja jako maniaczka diet i głodówek wielu eksperymentów postanowiłam spróbować.
    Nie jest to jednak dieta dla mnie. Nie wytrwałam długo na niej
    Minusy
    -ciągłe zmęczenie
    _nudności
    -brak koncentracji
    -ból głowy
    -ogromne rzodrażnienie i huśtawka nastrojów
    -po dłuższym czasie brak miesiączki i ból nerek
    Moja obserwacja po tak zwanej fazie ataku nastepowała u mnie faza zabójstwa czyli jadłam jakbym wrócila z Etiopi pomijajac fakt że lepeij czułam sie jedząc tylko śniadanie a później głodówka.
    Chce jednak zaznaczyć że to są moje obserwacje i biore pod uwage że każdy organizm jest inny i na każdego bedzie działać inaczej.
    Jednak nieodwołalnym faktem jest że szkodzi na nerki i nie pomogą tu hektolitry wody

    Odpowiedz
  12. Anett13  20 stycznia 2017 09:11

    Też wiele niedobrego już o tej diecie słyszałam, wiec chyba nie ryzykowałabym…

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany