Łódeczki z cukinią, wędzonym łososiem i sosem czosnkowym
Składniki na danie: Łódeczki z cukinią, wędzonym łososiem i sosem czosnkowym
- 4 sztuki upieczonych ziemniaków średniej wielkości
- 4 plastry łososia wędzonego
- 1 sztuka cukinii
- 4 łyżki startego sera cheddar
- 1 sztuka cebuli czerwonej
- 1 łyżka przyprawy do złotego kurczaka Knorr
- 4 łyżki Sosu czosnkowego Hellmann’s
- 1 garstka kiełków słonecznika
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- kilka kropel sosu tabasco
Sposób przygotowania dania
- Przekrój wzdłuż ziemniaki i wydrąż je, aby powstały łódeczki. Posyp je przyprawą Knorr. Miąższ, który pozostał po wydrążeniu, skrój w kostkę.
- Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż na niej pokrojoną drobno cebulę oraz cukinię. Gdy składniki się podsmażą, zdejmij je z ognia i dodaj miąższ z ziemniaków, starty ser oraz pokrojonego drobno łososia. Całość przypraw i dokładnie wymieszaj.
- Powstały farsz ułóż na łódeczki z ziemniaków i przełóż na rozgrzanego grilla.
- Do miseczki nalej sos czosnkowy Hellmann’s oraz sos tabasco, połącz je i dokładnie wymieszaj.
- Ziemniaczane łódeczki z farszem opiekaj około 10 minut.
- Gotowe należy przełożyć na talerz i udekorować kiełkami słonecznika. Najlepiej podawać z sosem Hellmann’s
Komentarze
Wegeterianką co prawda nie jestem, ale staram się ograniczać mięso w diecie, więc chętnie wypróbuję ten przepis. Tym bardziej, że oryginalny.
Mniam, kto mi takie zrobi?! 🙂
Uwielbiam cukinię i często ją faszeruję, ale łososiem jeszcze nie miałam okazji.
Pyszności 🙂
Pięknie, smacznie i zdrowo.
Ech, zgłodniałam!
Uwielbiam takie potrawy.
Te łódeczki wyglądają apetycznie ,z chęcią je zrobię.
Na moim stole podczas imprezy wyglądały bardzo estetycznie 🙂 chcieli sięgać po nią nawet panowie ale chociaż zrobiłam je głownie ze względu na koezankę która jest wegetarianką 🙂
Chyba jakiegoś kucharza muszę sobie poszukać
Coś dla mnie.
pysznie wyglądają
Uwielbiam 🙂
Czy ktoś by sobie odmówił tego dania? No ja na pewno nie. Wszystko bym wymiotła i ani okruszek by nie został. A wszystko tak apetycznie wygląda i kolorowo. Piękne te łódeczki. A te kiełki świetnie je dodatkowo zdobią.