Czym zastąpić sól? Poznaj zdrowe zamienniki!

Sól to jeden z podstawowych dodatków do żywności. Nadaje daniom wyrazisty smak, konserwuje potrawy i przedłuża ich termin przydatności. W organizmie człowieka pełni ważne funkcje, jednak jej nadmiar może prowadzić do poważnych problemów ze zdrowiem. Najlepiej więc ograniczyć jej spożycie i zastąpić innymi, bardziej zdrowymi substancjami.

Nadmiar soli szkodzi zdrowiu, jednak często trudno nam sobie wyobrazić smaczne danie bez niej. Tymczasem ograniczając lub eliminując ten składnik z diety, wcale nie musimy skazywać się na nijakie, mdłe posiłki! Sól z powodzeniem można zastąpić innymi produktami, które nadadzą daniom ciekawy smak i aromat. Składniki te podkreślą potrawy, nie zwiększając ryzyka problemów zdrowotnych. Czym zastąpić sól? Podpowiadamy!

Czym zastąpić sól?

pixabay.com

6 oznak, które wskazują, że spożywasz za dużo cukru

6 oznak, które wskazują, że spożywasz za dużo cukru

Nie lekceważ tych sygnałów! Mogą świadczyć o tym, że czas przystopować ze słodyczami i uważnie przyjrzeć się codziennej diecie.

Co powoduje nadmiar soli w organizmie?

Duża ilość soli w diecie może znacznie podnosić ciśnienie krwi, szkodliwie działać na nerki i serce. Zwiększa ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej, udaru mózgu, czy miażdżycy. Dlatego też należy uważnie przyglądać się daniom, które jadamy na co dzień. Dziś soli nie brakuje w podstawowych produktach spożywczych, zwłaszcza w wysoko przetworzonych artykułach. „Biała śmierć” ukryta jest jednak nie tylko w gotowych daniach, ale też mieszankach przypraw, konserwach, serach, wędlinach i pieczywie. Warto sprawdzać etykiety produktów żywnościowych, by nie przekroczyć ustalonej normy (5 g soli na dzień/ płaska łyżeczka).

Czym zastąpić sól?

pixabay.com

Przyprawy, które są skutecznym afrodyzjakiem

Przyprawy, które są skutecznym afrodyzjakiem

Czasem w związku napięcie opada. Jeżeli zastanawiasz się jak przywrócić dawną temperaturę, nie szukaj ratunku w niebieskich tabletkach, tylko przeczytaj nasz poradnik i zmień swoją dietę. Jeśli ktoś myśli, że stymulatory miłosne to wymysł współczesnego

Czym zastąpić sól?

Sól na szczęście można zastąpić szeregiem innych, zdrowych i smacznych zamienników. Dobrym pomysłem są np. zioła, które nie tylko nadają potrawom aromat, ale też wspomagają wątrobę lub sól ziołowa/ morska/himalajska, czy inne przyprawy. Szczególnie poleca się bazylię, miętę, koper, rozmaryn, cynamon, kminek, estagon, gałkę musztatołową, kminek, melisę, cząber oraz pietruszkę.

Jakie zioła pasują do konkretnych potraw? Do dań warzywnych i mięsnych doskonale pasuje bazylia. Przyprawa ma zdecydowany smak oraz aromat. Drób, omlety, sosy, jajecznica świetnie komponują się z łagodnym estragonem. Kolendra podkreśla smak ryb i roślin strączkowych. Tymianek doskonale pasuje do owoców morza i marynat. Lubczyk, majeranek lub pietruszka to świetny dodatek do zup, sałatek, mięs oraz sosów. Melisa natomiast doskonale komponuje się z drobiem, sałatą, marynatami. Szałwią można ciekawie podkreślić smak drobiu, ryb i mięsa.

Zwykłą sól można też zamienić ziołową, która jest bardziej aromatyczna. Najlepiej kupić taką z ograniczoną ilością sodu. Dobrym wyjściem jest też sól morska lub himalajska. Bogate są w różne składniki mineralne (magnez, wapń, jod, żelazo, potas…).

Ciekawym rozwiązaniem są też: czosnek, cebula, imbir, szczypior, granulki z alg morskich.

Czym zastąpić sól? Jakich używacie zamienników?

Powyższe informacje są jedynie sugestią i nie powinny zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem, należy skonsultować się z lekarzem.

Zioła oczyszczające organizm z toksyn. 4 najskuteczniejsze rośliny i oczyszczające herbatki

Zioła oczyszczające organizm z toksyn. 4 najskuteczniejsze rośliny i oczyszczające herbatki

Naturalna detoksykacja bez wątpienia jest jedną z bezpieczniejszych metod usuwania szkodliwych zanieczyszczeń z ciała. Wiele roślin leczniczych wspomaga organizm, wykazując działanie oczyszczające. Które z nich są najskuteczniejsze? O czym warto pamiętać podczas ziołowego detoksu?

Oceń ten artykuł:

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (99 głosów, średnia: 4,66 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
  1. xtina120  13 kwietnia 2018 21:32

    Ja na szczęście nie używam ostatnio dużo soli 😉 Jedno opakowanie pół kilowe mam już od pół roku 😉

    Odpowiedz
    • xtina120  13 kwietnia 2018 21:33

      Przepraszam miało być opakowanie kilowe 😉

      Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany