Marzą Ci się egzotyczne wakacje? To ciasto w kształcie wyspy zabierze Cię w tropiki!
Ostatnie lata przyzwyczaiły rzesze Polaków do tanich lotów i zagranicznych urlopów, spędzanych nierzadko na tropikalnych wyspach. Tego lata, z uwagi na niemijającą epidemię, takie eskapady są jednak nie tyle trudno dostępne i kosztowne, co wręcz niemożliwe. Większość z nas albo ograniczy się więc do rozsądnego i w miarę bezpiecznego zwiedzania rodzimych zakątków, albo całkowicie zrezygnuje z wczasów na rzecz wypoczynku we własnym ogrodzie czy na tarasie. Specjalnie dla niepocieszonych wielbicielek tropików przygotowaliśmy jednak coś specjalnego. Oto… niezwykłe ciasto w kształcie wyspy w pięciu różnych odsłonach, które pozwoli Wam poczuć choć namiastkę wyśnionego egzotycznego klimatu! Może pokusicie się o przygotowanie podobnego kulinarnego dzieła sztuki?

źródło: www.unsplash.com, Dave Hoefler
Marzą Ci się egzotyczne wakacje? To ciasto w kształcie wyspy zabierze Cię w tropiki!
Kiedy jako dzieci obchodziliśmy urodziny, szczytem naszych marzeń było czekoladowe ciasto z kremem, upieczone przez mamę. Dziś cukiernie na całym świecie prześcigają się w pieczeniu wymyślnych tortów i ciast, adresowanych nie tylko do najmłodszych odbiorców. Ich wyobraźnia i umiejętności w tym zakresie zdają się naprawdę nie mieć granic. Niejednokrotnie prezentowaliśmy Wam już, co potrafią najzdolniejsi cukiernicy-artyści. Ale nawet po wszystkich tych przeglądach nadal zdarza nam się przeżyć nowe zachwyty i zadziwienia wywołane cukierniczymi dziełami sztuki. Tym razem ten rodzaj zdumienia wzbudziło w nas niewiarygodnie wręcz realistyczne ciasto w kształcie wyspy, które wydaje się idealnym prezentem dla osoby, świętującej ważną okazję w okresie wakacyjnym. Wystarczy sam jego widok, by poczuć letni klimat i nabrać ochoty, by pozdrawiać znajomych okrzykiem Aloha!
https://www.instagram.com/p/CAxeZm3g-oT/Jak się okazuje, takich ciast – zdecydowanie zbyt ładnych, by tak po prostu je zjeść – powstało znacznie więcej, a część z nich została przed skonsumowaniem uwieczniona m.in. na Instagramie! „Wodne” galaretki, złoty plażowy piasek ze skruszonych ciasteczek, słodkie żelkowe muszelki, lukrowe krzaki, a nawet ryby, łodzie, murki i koralowce z marcepanu… Wszystkie te dekoracje budują wrażenie przeniesionej na talerz wyspy, odwzorowującej prawdziwą krainę. Pomysł zapoczątkowała prawdopodobnie cukiernia Paladarte w Salwadorze, a dokładniej jej właścicielka, Jessica. Inspiracją dla niej był ujrzany w Internecie deser z niebieską galaretką i z cukrową syrenką, która w niej „pływała”. Zapisała go w folderze z ciekawymi pomysłami, a później wróciła do niego, gdy okazało się, że z powodu lockdownu wszyscy na długo utkniemy w swoich domach. Przygotowywanie ciasta w kształcie wyspy sprawiło jej wiele przyjemności i pozwoliło choć na chwilę uciec od ponurych myśli.
Podobno największym wyzwaniem w przypadku ciasta wyspy jest stworzenie galaretki o odpowiednio gęstej konsystencji, bez psucia jej smaku. Na szczęście cukiernikom udała się ta trudna sztuka. Dzięki temu dziś możemy podziwiać nie tylko piękne, ale i pyszne rajskie torty!
https://www.instagram.com/p/CBrdMoDDFKo/ https://www.instagram.com/p/CCwajwdnDnU/ https://www.instagram.com/p/CBTOlnjnehw/ https://www.instagram.com/p/CCoxUE4lcvL/Jak Wam się podobają? Czujecie klimat gorącego lata, gdy je oglądacie? I najważniejsze – czy zdecydowałybyście się je zjeść? Dajcie nam znać!
przepiękny! aż żal zjeść takie arcydzieło 🙂
Wow, po prostu dzieła sztuki.
Piękne
@ewalub czy dalej mamy swoją prywatna stronę , nie umiem się tu teraz odnaleźć
no właśnie chyba nie, odezwij się do mnie na FB
To jest zbyt piękne, żeby można było tak bezkarnie skonsumować. 😁 Podziwiam niezwykły talent cukierników.
To ciasto jest rzeczywiście niezwykłe.
Piękne to mało powiedziane. Niezwykłe, wielki talent. Szkoda jeść haha
To po prostu majstersztyk, nie mogę sie napatrzeć. Szkoda takie cudo zjeśc
Ciekawe