Czas przygotowania: ~70 min

Składniki (w temperaturze pokojowej) na ciasto jogurtowe z truskawkami :

250 g mąki
2 duże jajka
6 łyżek cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
125 g margaryny Palma
300g jogurtu greckiego
250 g truskawek
250 g rabarbaru
cukier puder do posypania

Przygotowanie ciasta jogurtowego z truskawkami:

Margarynę utrzyj z cukrem. Dodaj jajko i zmiksuj. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Następnie naprzemiennie dodawaj mąkę i jogurt. Gęste ciasto przelej do blachy. Na wierzch ułóż przekrojone na pół truskawki oraz rabarbar pokrojony w kostkę. Owoce obtocz wcześniej
w łyżce mąki. Piecz ok. 50 min. w temperaturze 160 st. C. Po wyjęciu z piekarnika posyp cukrem pudrem.

Anna Olson: Klasyczna Beza Pavlova z marakują