Aromatyczna zapiekanka z kurczakiem i dynią
Aromatyczna zapiekanka z kurczakiem i dynią
Czas przygotowania dania – aromatyczna zapiekanka z kurczakiem i dynią: 60 minut
Ilość osób: 4
Sposób przygotowania: łatwe
Składniki:
- pierś z kurczaka – 2 sztuki
- Przyprawa do kurczaka Knorr – 2 łyżki
- dynia – 200 g
- ziemniaki – 200 g
- cebula – 1 sztuka
- ząbek czosnku – 1 sztuka
- gałązka świeżego rozmarynu musztarda – 1 łyżka
- starta mozzarella – 1 opakowanie
- oliwa z oliwek – 4 łyżki
Sposób przygotowania:
- W miseczce wymieszaj oliwę, musztardę, posiekany czosnek i rozmaryn oraz przyprawę Knorr.
- Kurczaka pokrój w grube paski, następnie połowę marynaty wymieszaj z mięsem. Rozgrzej patelnię i smaż zamarynowane mięso przez 2 minuty. Odsącz na papierowym ręczniku.
- Wyszorowane ziemniaki, obraną dynię oraz cebulę pokrój w jednakowej wielkości cząstki.
- Obsmażone kawałki kurczaka oraz pokrojone warzywa przełóż do miski. Dodaj pozostałą marynatę, młotkowany pieprz i dokładnie wszystko wymieszaj.
- Całość przełóż do naczynia żaroodpornego, przykryj je i wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na około 35-40 minut. 5 minut przed końcem pieczenia odkryj naczynie, posyp zapiekankę startym serem i ponownie zapiecz.
Oceń ten artykuł:
(260 głosów, średnia: 4,70 z 5)
zapisuję głos...
Komentarze
Wygląda bardzo apetycznie.
Biorę, ale bez dyni.
Pyszne!
Super pomysł na obiad.
no tak… gotowa przyprawa… każda smakuje trochę inaczej…
Uwielbiam dania z kurczakiem , chociaż szczerze mówiąc w połączeniu z dynią go jeszcze nie przyrządzałam , ale może czas w końcu spróbować w ten sposób go zrobić .
Nie lubię dyni i to od dawna – przeszkadza mi jej smak i zapach i to niestety nie jestem tego niczym zneutralizować … A może wy macie na to jakiś sposób ? 😉
Jeszcze nigdy nie wykorzystywałam dyni w swojej kuchni, chyba najwyższy czas to zmienić, szczególnie, że danie wygląda smakowicie.
Wygląda apetycznie 🙂 Świetny przepis na obiad lub kolacje .
Kurczak z dynią musi być smakowity.
Nie jadłam takiego „połaczenia”…
Właśnie szykuję tego kurczaczka z dynią, trochę zmodyfikowałam przepis i zrobiłam sos do polania zapiekanki:śmietankę wymieszałam z majonezem, posiekanym czosnkiem, jajkiem i startym żółtym serem, rezygnuję z mozzarelli.
Jak zwykle dynia to idealny produkt w kuchni. dynia jest smaczna oraz zdrowa. To warzywo świetnie pasuje jako dodatek , bądź składnik główny wielu dań. Tu w zapiekance , wygląda smacznie. na pewno wykorzystam ten przepis w mojej kuchni. Gdyż poimimo, iż sezon już dawno minął, ja mam wciąż w piwniczce kilka dyń z własnego gospodarstwa.