Przepis na herbaciane ciasteczka z nutą jaśminu
Składniki na Herbaciane ciasteczka z nutą jaśminu
- 3/4 kostki masła niesolonego
- 3/4 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 ½ szklanki mąki
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- ½ łyżeczki zmielonych liści Jasmine Green Tea Ahmad Tea London
- 1 torebka herbaty Jasmine Green Tea Ahmad Tea London
- 1 szklanka wody
Sposób przygotowania:
- Zaparz 1 torebkę herbaty jaśminowej Ahmad Tea London w 50 ml wody (parz przez około 5 minut).
- Utrzyj ½ szklanki cukru oraz ½ kostki masła, a następnie dodaj jajko i mieszaj do momentu, aż uzyskasz gładką masę.
- Kolejno dodaj mąkę, dwie łyżki naparu z herbaty jaśminowej, proszek do pieczenia, zmielone liście herbaciane i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Uformuj ciasto w małe wałeczki, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 60 minut (aż ciasto będzie twarde).
- Po wyjęciu ciasta z lodówki pokrój je na cienkie plasterki i rozłóż na nasmarowanej pozostałym kawałkiem masła blasze.
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
- Rozłożone ciasteczka posyp pozostałym cukrem .
- Piecz 8/10 minut, aż ciasteczka nabiorą koloru jasnobrązowego.
Komentarze
Muszą być przepyszne!
Wyglądają bardzo smakowicie 🙂
Ciekawy przepis. Chętnie wypróbuję 🙂
Ciekawy przepis i wygląda na szybki w wykonaniu 🙂 Ale szczerze się wam przyznam , że jaśminu jeszcze nigdy nie jadłam w żadnej ze znanych mi potraw .
Spróbowałam je zrobić , chociaż znalezienie sklepu gdzie można kupić jaśmin trochę trwało … ciasteczka są przepyszne , tylko jak zjesz jedno to cię zaraz zaraza łapie i zjadasz wszystkie 🙂
Ale bym zjadła!!!
Przepis niezwykle kuszący. Ciekawa jestem jak smakuje jaśmin w ciasteczku. Znam go tylko z zapachu i po prostu kocham 🙂
O kurczę, jaka wysoka temperatura pieczenia – 350 stopni? Mój piekarnik chyba nawet nie ma takich możliwości, czy to nie jakiś błąd? 🙂 Ciasteczka mogą być smaczne, ale jakoś nie przekonują mnie te zmielone liście herbaty.
Faktycznie wysoka. Też teraz się zastanawiam czy mój się da tal mocno rozgrzać.
Z tą temperaturą to chyba jakaś pomyłka mój piekarnik ma najwyższą 250 stopni nie piłam jeszcze herbaty o smaku jaśminu i jakoś ten smak i zapach mnie nie przekonują do wypróbowania
Jaśminowa herbatka jest bardzo pyszna. ciasteczka na pewno smaczne.
Przepis ciekawy ale chyba wkradł się jakiś błąd. Czy, aby temperatura 350 stopni nie jest tu źle podana. Nie wiem czy piekarnik ma taką temperaturę? Inna sprawa, że 10 minut w takiej temperaturze to te ciasteczka wyglądały by jak czarny węgiel.
jest idealna na dzisiejsze mrozy
Smakowite 🙂