Znasz te wartości odżywcze szparagów? Oto 7 powodów, żeby jeść szparagi

Szparagi to prawdziwa skarbnica składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały, błonnik oraz antyoksydanty. Ich regularne spożywanie może przynieść wiele korzyści dla naszego zdrowia, od poprawy trawienia, przez wsparcie zdrowia serca, po ochronę przed niektórymi chorobami przewlekłymi. Co więcej, szparagi są niskokaloryczne i niskotłuszczowe, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o linię.

Proste i smaczne przepisy na szparagi

7 powodów, żeby jeść szparagi

Czy szparagi są częścią Twojej codziennej diety? Czy wiesz, jakie bogactwo składników odżywczych kryje się w tych delikatnych pędach? Czy zdajesz sobie sprawę z korzyści zdrowotnych, które mogą płynąć z regularnego spożywania szparagów? Jeżeli na któreś z tych pytań odpowiedziałeś „nie”, to ten artykuł jest dla Ciebie. Oto siedem powodów, dla których warto jeść szparagi – każdy z nich oparty jest na dowodach naukowych, a razem składają się na przekonujący argument za włączeniem szparagów do naszej codziennej diety.

1. Bogactwo składników odżywczych
   Szparagi są bogatym źródłem wielu składników odżywczych, w tym witamin A, C, E, K, oraz B6, kwasu foliowego, żelaza, miedzi i wapnia. Mają też wysoką zawartość błonnika, który jest niezbędny dla zdrowego układu trawiennego.
2. Wsparcie dla układu trawiennego
   Szparagi są doskonałym źródłem błonnika, co pomaga w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. Błonnik pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu jelit i zapobiega zaparciom.
3. Szparagi są niskokaloryczne i niskotłuszczowe
   Szparagi to doskonały wybór dla osób, które dbają o linię. Są niskokaloryczne, niskotłuszczowe i zawierają dużo białka, co może pomóc w utrzymaniu zdrowej masy ciała.
4. Zdrowe serce
   Szparagi są bogatym źródłem witaminy K, która jest niezbędna do prawidłowego krzepnięcia krwi. Ponadto, zawierają potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi, co może pomóc w zapobieganiu chorobom serca.
5. Antyoksydanty
   Szparagi zawierają szereg przeciwutleniaczy, w tym witaminy A, C, E, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.
6. Zdrowie mózgu
   Szparagi są jednym z najlepszych źródeł kwasu foliowego, który jest niezbędny dla zdrowia mózgu. Badania wykazały, że kwas foliowy może pomóc w zapobieganiu zaburzeń neurologicznych, takich jak depresja i utrata pamięci.
7. Wsparcie dla układu immunologicznego
   Witamina C obecna w szparagach jest kluczowa dla zdrowego układu immunologicznego, pomagając organizmowi walczyć z infekcjami i przyspieszając proces gojenia się ran. Szparagi mogą więc stanowić ważną część diety wspierającej układ odpornościowy.

Szparagi – wartości odżywcze

100 g świeżych szparagów dostarcza:

• Kalorie: 20
• Białko: 2.2 g
• Tłuszcz: 0.2 g
• Węglowodany: 3.7 g
• Błonnik: 2.1 g
• Witamina C: 5.6 mg (9% zalecanego dziennego spożycia)
• Witamina A: 756 IU (15% zalecanego dziennego spożycia)
• Witamina K: 41.6 mcg (52% zalecanego dziennego spożycia)
• Kwas foliowy (witamina B9): 52 mcg (13% zalecanego dziennego spożycia)
• Potas: 202 mg (6% zalecanego dziennego spożycia)
• Wapń: 24 mg (2% zalecanego dziennego spożycia)
• Żelazo: 2.1 mg (12% zalecanego dziennego spożycia)

Wartości te mogą nieco różnić się w zależności od specyficznych warunków uprawy i dojrzewania szparagów. Ponadto, szparagi są także źródłem innych ważnych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6), miedź, fosfor i magnez. Wszystkie te składniki odżywcze sprawiają, że szparagi są nie tylko smaczne, ale także niezwykle zdrowe.