5 ciekawych pomysłów na FIT kolację

Chcesz jeść wieczorem lekkie posiłki nieobciążające organizm? Lubisz eksperymentować z kuchnią? A może zmieniasz właśnie dietę na zupełnie inną i nie masz pomysłu na nowe przepisy? Poniżej podpowiadamy kilka ciekawych przykładów na fit kolację. Smaczne, proste i ciekawe propozycje dla każdego.

1. Ryż z jabłkami

Super pomysł na kolację, szczególnie podczas szaroburych dni jesiennych. Idealny czas na zbieranie jabłek i zapach cynamonu rozchodzący się po domu, niczym w zimowe dni Bożego Narodzenia. Mniam!

Składniki:

• ryż
• jabłka
• cynamon
• mleko zwierzęce lub napój roślinny

Przygotowanie:

Ugotuj ryż zgodnie z wytycznymi na opakowaniu. Przełóż ugotowany ryż do naczynia żaroodpornego i dodaj mleka zwierzęcego lub napoju roślinnego, aby go zmiękczyć. Pokrój lub potrzyj jabłka, a następnie ułóż równomiernie na ryżu. Posyp całość cynamonem. Zapiekaj około 15 min, aby jabłka się przyrumieniły.

Sposób podania:

Po ostygnięciu możesz zjeść samodzielnie lub dodać jogurt albo biały ser.

2. Pyry z gzikiem

Pyry to nic innego jak znane ziemniaki. Aby kolacja była w stylu zero waste, wykorzystaj do jej wykonania pozostałe z obiadu ziemniaki.

Składniki:

• ziemniaki
• twaróg lub ser wiejski
• jogurt naturalny
• szczypiorek
• cebula
• rzodkiewka
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Rozgnieć twaróg lub ser wiejski i wymieszaj z jogurtem naturalnym. Dopraw do smaku pieprzem i solą. Na koniec dodaj pokrojony szczypiorek oraz cebulę.

Sposób podania:

Ziemniaki połóż na talerzu, obok przygotowany twaróg. Opcjonalne możesz dodać rzodkiewkę.

3. Smaczna zupa pomidorowa

Lubisz rozgrzewające zupy i chcesz zjeść coś lekkiego, ale sycącego? Sprawdź przepis na szybką zupę pomidorową.

Składniki:

• świeże pomidory
• puszka pomidorów
• cebula
• jogurt naturalny
• czosnek
• oliwa z oliwek
• bazylia

Przygotowanie:

Rozgrzej patelnię, a następnie dodaj na nią oliwę z oliwek. Zeszklij cebulę z czosnkiem wymieszane z bazylią. Dodaj pomidory z puszki oraz kilka świeżych. Gotuj kilka minut. Na sam koniec dodaj odrobinę jogurtu naturalnego.

Sposób podania:

Podaj zupę w misce lub na talerzu, a jego szczyt ozdób świeżą bazylią oraz kawałkami pomidorów.

4. Tortilla z hummusem

Składniki:

• hummus
• tortilla
• papryka
• pomidor
• ser żółty
• ogórek
• cebula

Przygotowanie:

Rozłóż placki tortilli. Posmaruj każdy z nich hummusem. Na nim ułóż pokrojone w cienkie paski warzywa – pomidory, paprykę, ogórek, cebulę oraz inne, które lubisz. Zawiń w rulon i pokrój w kawałki. Na górę zetrzyj ser żółty.

Sposób podania:

Lubiący opcję mięsną, mogą dodać do środka tortilli szynkę, kiełbasę lub boczek. Jeśli chcesz zjeść wersję na ciepło, zapiecz przygotowaną tortillę w opiekaczu lub podgrzej w mikrofalówce.

5. Sałatka z mozzarellą

Sałatki to świetne rozwiązanie dla osób będących na diecie roślinnej, wegetariańskiej lub tych, którzy chcą zrzucić nieco kilogramów.

Składniki:

• mozzarella
• rukola
• pomidory koktajlowe
• migdały
• czosnek
• słonecznik
• oliwa z oliwek
• ocet balsamiczny

Przygotowanie:

Rozsyp rukolę na talerzu. Na nią ułóż pokrojone pomidory koktajlowe, czosnek i mozzarellę. Następnie posyp migdałami i słonecznikiem. Całość skrop oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym.

Sposób podania:

Aby sałatka była bardziej sycąca, podaj ją z grzankami lub waflami ryżowymi.

Zainteresowały cię przepisy? Więcej znajdziesz na: littlehungrylady.pl.