Składniki na danie – Zupa pomidorowa – nieco inaczej:

1 pęczek młodejwłoszczyzny
3 puszki krojonych pomidorów pelati
1 cebula
Kilka ząbków czosnku
200g kwaśnej śmietany 18%
500ml wywaru warzywnego
Masło
Sos sojowy Kikkoman
TABASCO® Original
Ryż basmati

Wykonanie:

Warzywa dokładnie umyj i pokrój w brunoise, cebulę i czosnek w drobną kostkę. Usmaż na maśle, aż warzywa zaczną mięknąć, po czym dodaj pomidory pelati i zalej wywarem warzywnym (kontroluj jego ilość, aby zupa nie była zbyt rzadka). Gotuj bez przykrywki, aby część płynu odparowała (wzmocni to smak zupy). Zmiksuj blenderem na gładką masę. Dopraw śmietaną, sosem sojowym Kikkoman i TABASCO® Original. Serwuj z ugotowanym ryżem basmati.

Autorem przepisu jest Grzegorz Łapanowski, znany kucharz i dziennikarz kulinarny, prowadzący kulinarny program TOP Chef. Miłośnik polskiej kuchni i naturalnych składników, proponuje wykorzystanie sosów Kikkoman oraz TABASCO® w rodzimej kuchni.