Tartaletki z czekoladą i kremem mascarpone

Składniki na Tartaletki z czekoladą i kremem mascarpone

  • mąka pszenna – 2 szklanki
  • jajko – 1 sztuka
  • cukier puder – 0.5 szklanek
  • Kostka do pieczenia Kasia – 100 gramów
  • śmietana 36% – 250 mililitrów
  • serek mascarpone – 250 gramów
  • cukier puder – 4 łyżki
  • gorzka czekolada – 1 opakowanie
  • śmietana 36% – 5 łyżek

Sposób przygotowania:

  1. Mąkę i cukier puder siekamy z Kasią, dodajemy jajko i ugniatamy ciasto. Gdy utworzymy elastyczną kulę, owijamy ją w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 1h.
  2. W tym czasie można przygotować krem. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy serek i miksujemy na wolnych obrotach na jednolitą masę. Wstawiamy do lodówki.
  3. Następnie po upływie 1h ciasto wyjmujemy, wałkujemy je i wycinamy kółka większe niż średnica foremek. Przekładamy je do wysmarowanych Kasią i obsypanych mąką foremek na tartaletki, przygniatamy palcami i nakłuwamy widelcem.
  4. Ciastka pieczemy w nagrzanym do 200°C piekarniku (góra-dół) przez ok. 10-15 minut w zależności od mocy piekarnika.
  5. W tym czasie rozpuszczamy w kąpieli wodnej czekoladę z dodatkiem 3-5 łyżek śmietanki. Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Czekoladę wylewamy na upieczone i ostudzone ciastka i wkładamy do lodówki do zastygnięcia.
  6. Następnie układamy na nich wiśnie i przykrywamy kremem z bitej śmietany i mascarpone. Tartaletki pięknie wyglądają przyozdobione wiórkami czekoladowymi i malinami. Smacznego!
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (64 głosów, średnia: 4,91 z 5)
zapisuję głos...
Jeżeli spodobał Ci się artykuł, to odwiedzaj nas regularnie i czytaj codzienne newsy. Za każe odwiedziny dostajesz punkty, za które możesz otrzymać różne nagrody – bez żadnych opłat. Jeśli chcesz się zarejestrować kliknij.

Chcesz wiedzieć więcej o naszym programie? Kliknij: Zasady w pigułce
Komentarze
  1. Zdjęcie profilowe Wusia
    Wusia  7 marca 2017 12:29

    Piękniutkie, smaczniutke a robota przy nich żadna.To lubię🍰🍦🍧

    Odpowiedz
  2. Zdjęcie profilowe martucha180
    martucha180  7 marca 2017 15:05

    Czekolady mi się zachciało 🙂

    Odpowiedz
  3. Zdjęcie profilowe Aromer0209
    Aromer0209  8 marca 2017 13:50

    mniam 🙂

    Odpowiedz
  4. Zdjęcie profilowe Aneta
    Aneta  8 marca 2017 14:39

    Ależ pyszności… *_*

    Odpowiedz
  5. Zdjęcie profilowe A. czy
    A. czy  8 marca 2017 19:39

    Ale wyglądają apetycznie 😛 No aż chce się zjeść

    Odpowiedz
  6. Zdjęcie profilowe Jaworka
    Jaworka  19 marca 2017 10:31

    Chętnie bym zjadła tylko żeby ktoś mi zrobił

    Odpowiedz
  7. Zdjęcie profilowe Ewcia
    Ewcia  29 marca 2017 19:00

    Wyglądają apetycznie 😀

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

?>