dieta bezglutenowa

Komosa ryżowa – bezglutenowa alternatywa dla pszenicy

Komosa ryżowa – bezglutenowa alternatywa dla pszenicy

Komosa ryżowa (inaczej quinoa) zyskała w ostatnich latach ogromną popularność wśród osób propagujących zdrowe odżywianie. Ta niepozornie wyglądająca „kaszka” pochodząca z Ameryki Południowej okazała się bowiem nie tylko […]

Bezglutenowe pączki z malinami

Bezglutenowe pączki z malinami

Składniki: 1/2 kg przesianej mieszanki mąk bezglutenowych 50 g świeżych drożdży 80 g cukru 300 ml mleka 1 jajko 4 żółtka 100 g masła 3 łyżki wódki (bezglutenowej) […]

Diagnostyka celiakii przez badania genetyczne

Diagnostyka celiakii przez badania genetyczne

Organizm chorych na celiakię (chorobę trzewną) nie toleruje glutenu – białka obecnego w niektórych zbożach. To schorzenie dotyczy nie tylko dzieci - nawet 60% nowo zdiagnozowanych przypadków stanowią osoby […]

Alkohol bezglutenowy – czy jest możliwy?

Alkohol bezglutenowy – czy jest możliwy?

Codzienne zakupy bądź spotkania towarzyskie skłaniają osoby stosujące dietę bezglutenową do zachowania szczególnej ostrożności przy wyborze produktów spożywczych oraz napojów, w tym także alkoholi. Alkohol bezglutenowy - czy […]

Dieta sezonowa czy eliminacyjna?

Dieta sezonowa czy eliminacyjna?

Bez cukru, bez glutenu, bez mięsa – eliminujemy z diety kolejne produkty. Może najwyższy czas, by skupić się na wzbogacaniu jadłospisu? Jest dieta, która nie wyjdzie z mody […]

Bez glutenu od Marks & Spencer

Bez glutenu od Marks & Spencer

Na dietę zwykle przechodzimy, gdy chcemy zrzucić zbędne kilogramy lub oczyścić organizm z toksyn (polecane zwłaszcza wiosną!). Są jednak przypadki, gdy eliminacja ulubionych dań z menu wiąże się […]

?>