Penne z szynką w sosie śmietanowym

Rurki penne to jedne z najbardziej lubianych makaronów zarówno w Polsce jak i na świecie. Można przygotowywać je na sto sposobów. My zdradzamy Wam jak penne może sprawdzić się w sytuacji gdy nie mamy zbyt wiele czasu, a musimy przygotować pyszny obiad.

 Składniki na danie – Penne z szynką w sosie śmietanowym:

• Międzybrodzki Makaron Penne – 250g
• Szynka drobiowa – ok 60g
• Żółty ser – ok 20g
• Śmietana 18% – 150g
• Świeża pietruszka – pęczek
• Cebula – 1szt.
• Sól, pieprz, bazylia

Przygotowanie:

1. W pierwszej kolejności gotujemy Międzybrodzki Makaron Penne wedle zaleceń na opakowaniu, a następnie hartujemy go zimną wodą.
2. Na patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulę. Po chwili dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę i smażymy przez chwilę na wolnym ogniu. W momencie gdy szynka i cebula będą zarumienione dodajemy śmietankę i doprawiamy według uznania.
3. Następnie na patelnie dokładamy makaron i smażymy na wolnym ogniu ok 2 minut.
4. Całość mieszamy, posypujemy pietruszką i startym wcześniej serem.

Zobacz także inny przepis na penne

Penne z ricottą, pieczonymi orzechami piniowymi i rozmarynem