Szaszłyki z karkówki z wędzonym boczkiem i suszoną śliwką

Składniki:

• 300 g karkówki
• 2 łyżki Przyprawy do grilla Knorr
• 4 łyżki sosu czosnkowego
• boczek wędzony w plastrach – 12 sztuk
• garstka suszonych śliwek
• 4 łyżki Sosu Hellmann’s CHILLI
• 2 łyżki oleju
• 1 pęczek świeżej, posiekanej kolendry
• drewniane patyki do szaszłyków

Sposób przygotowania:

1. Pokrój mięso w kostkę – mniej więcej o wymiarach 3 x 3 cm. Wymieszaj w misce sos chilli, olej, posiekaną kolendrę i Przyprawę do grilla Knorr, która nada mięsu delikatnego smaku i aromatu. Wymocz mięso w tak przygotowanej marynacie.
2. Kawałki mięsa zawiń następnie w plastry boczku i nabijaj na zmianę ze śliwkami na przygotowane patyki.
3. Szaszłyki wrzuć na ruszt i piecz na grillu przez około 15 minut, co jakiś czas je. Podawaj gotowe z ziemniakami pieczonymi, sałatą i sosem czosnkowym.