Autorem tych przepisów jest Marco Ghia – szef warszawskiej Akademii Kulinarnej Whirlpool i ekspert kuchni włoskiej.

Przepisy na BRUSCHETTĘ: z ricottą, truskawkami, rzodkiewką, miodem i bazylią

Czas przygotowania: 20 minut

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

3 kromki chleba
200 g ricotty
30 g bazylii
5 rzodkiewek
miód

Sposób przygotowania:
Tostujemy chleb. Ricottę, bazylię i rzodkiewki miksujemy na krem. Dekorujemy truskawkami i miodem. Smacznego!

Przepisy na BRUSCHETTĘ: z bobem, pesto i kurczakiem

Składniki:

1 pierś z kurczaka
50 g bobu
świeży tymianek
czosnek
3 kromki chleba
bazylia
orzeszki piniowe
sól
parmezan

Sposób przygotowania:
Smażymy kurczaka na oliwie, dodając czosnek, świeży tymianek i bób. Przygotowujemy pesto, miksując prażone orzeszki piniowe, bazylię, parmezan, sól i oliwę. Na natarty wcześniej czosnkiem chleb wykładamy kurczaka z bobem, na którego wierzch nakładamy pesto. Smacznego!