Pizza z kurczakiem i serem pleśniowym
Składniki na danie: Pizza z kurczakiem i serem pleśniowym
- – 1 porcja piersi z kurczaka
- – 1 biała cebula
- – 100 g sera pleśniowego blue
- – 1 opakowanie Przyprawy Uniwersalnej Delikat Knorr
- – sól i pieprz do smaku
- – 2 łyżki oliwy z oliwek
- – kilka listków świeżej bazylii
- – 100 g koncentratu pomidorowego
- – 1 łyżeczka cukru
- – 1 łyżeczka soli
- – 2 łyżeczki oregano
- – 30 ml wody
- – 1 kg mąki
- – 500 ml wody
- – 25 g cukru
- – 20 g soli
- – 50 ml oleju
- – 8 g drożdży
Sposób przygotowania:
- Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą i dobrze wyrób ręcznie na stolnicy. Odstaw na 10 min. do lodówki skropione wodą. Po tym czasie wyjmij i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 min. Składniki na sos do pizzy wymieszaj dokładnie ze sobą i dopraw do smaku pieprzem.
- Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski.
- Pokrojone kawałki mięsa przełóż do miseczki, wymieszaj z oliwą z oliwek oraz Delikatem Knorr, który wzbogaci smak i aromat dania, a nastepnie podsmaż na rozgrzanej wcześniej patelni.
- Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części. Stolnicę lub blat stołu podsyp mąką, połóż kawałki ciasta i rozwałkuj lub uformuj ręcznie placki, by miały ok. 28 cm średnicy i 1 cm grubości.
- Uformowane placki umieść na blasze i posmaruj z wierzchu wcześniej przygotowanym sosem, zachowując 1 cm odstępu od brzegu placka.
- Wierzch pizzy posyp pokruszonym serem, cebulą i usmażonym kurczakiem, a następnie włóż do nagrzanego wcześniej do 220 °C piekarnika na 15 minut. Gotową pizzę wyjmij i posyp listkami bazylii.
Komentarze
Mniam pyszności 🙂
Kocham gotować . Uwielbiam pizze. Bardzo lubię kurczaka a jeszcze bardziej ser pleśniowy. Już wiem co będę miała jutro na obiad 🙂
Zwykły ser a nie pleśniowy to tak.
Uwielbiam pizzę, dla mnie może w niej być tylko ser, pieczarki i kurczak 🙂
Mam dokładnie tak samo 😉
Zjadł bym
Kocham pizze;) Takiej z serem pleśniowym jeszcze nie próbowałam, ale na pewno by mi posmakowała 😉 Nic na to nie poradzę, że tak bardzo smakują mi fast foody. Oczywiście staram się je jeść w miarę rzadko;)
Uwielbiam ser pleśniowy na pizzy 🙂 A najlepiej jak jest kilka rodzajów sera na jednej, moja ulubiona 🙂
Bardzo dużo składników, ale przepis całkiem prosty. Chętnie spróbuję zrobić taką pizzę w domu. Jestem ciekawa jak bardzo różni się od tej z pizzerii 😉
Ja też tak myśle 🙂 do tego uwielbiam kurczaka, muszę koniecznie spróbować tej pizzy.
Swietny przepis , ale jak nie masz czasu robić pizzy wystarczy , że kupisz Giuseppe 4 sery i dołożysz dodatki – efekt taki sam , a tylko kilka minut pracy .
Bardzo lubię pizze, nieważne jaka, każda mi smakuje. 😀 Najbardziej jednak lubię pizze która sama zrobię, taka jestem skromna hehe
Pkt 5 przepisu mówi o wcześniej przygotowanym sosie, ale wcześniej nie ma mowy o takowym, rozumiem , że to koncentrat pomidorowy z dodatkami. Oczywiście , ża taka pizza jest smaczniejsza ale roboty z ciastem bardzo nie lubię.
Nie przepadam za pizza z kurczakiem…
Wygląda niesamowicie i mam przeczucie, że smakuje tak samo 🙂
Pizza wygląda pysznie,ale ile tam mąki idzie.
Smak może być ciekawy 😉
Uwielbiam, darzę miłością pierwszą i nieskalaną pizzę! 😀 Mam swoje sprawdzone ciasto, ale z dodatkami kombinuję – dzięki za kolejną inspirację 🙂
Uwielbiam pizzę, mogłabym jeść ją codziennie 🙂 Często sama ją robię dla siebie i mojego mężczyzny. Myślę, że przygotowana sama przez nas w domu nie jest taka niezdrowa. Uwielbiam pizze z kurczakiem więc jestem na tak 🙂
też uwielbiam pizzę, zwłaszcza gdy znajduję na niej ser pleśniowy lub ser feta. Po prostu niebo w gębie.
ale bym zjadła…:)