Przepis na: Penne z łososiem w pomidorowym sosie

Składniki na danie – Penne z łososiem w pomidorowym sosie:

• Makaron Lubella Pióra (1 op.)
• Filet z łososia (300g)
• Pomidorów krojone w puszce (2 op.)
• Szczypiorek
• Natka pietruszki
• Koper włoski (1/2 bulwy)
• Por (biała część)
• Czosnek (4 ząbki)
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według zaleceń producenta

Filet kroimy w kostkę i przesmażamy na oliwie. Zdejmujemy rybę z patelni i odkładamy na talerzyk.

Warzywa siekamy drobno i smażymy na patelni dodając odrobinę oliwy z oliwek. Gdy się zarumienią dodajemy pomidory z puszki i chwilę gotujemy. Gdy sos zgęstnieje dodajemy rybę i ugotowany makaron. Podajemy udekorowane siekanym szczypiorkiem i natką.