Name: Ostry gulasz wołowy z soją
Ingredients: 2 ząbki czosnku; Złamany na dwie części korzeń imbiru; Obrana i pokrojona 1 papryczka chilli; 1 posiekana cebula; 2 średnie pokrojone marchewki; kilogram pokrojonej w plastry o grubości 2 centymetrów duszonej wołowiny; 1 litr bulionu warzywnego; 2 łyżki pasty chili; 1 łyżka sosu z ziaren soi; 1 łyżka ciemnego sos sojowy; 2 łyżeczki brązowego cukru; 1 pęczek szczypiorku; 1 mała garść świeżej kolendry; gotowane na parze bułeczki

Ostry gulasz wołowy z soją

SKŁADNIKI:

2 ząbki czosnku
Złamany na dwie części korzeń imbiru
Obrana i pokrojona 1 papryczka chilli
1 posiekana cebula
2 średnie pokrojone marchewki
kilogram pokrojonej w plastry o grubości 2 centymetrów duszonej wołowiny
1 litr bulionu warzywnego
2 łyżki pasty chili
1 łyżka sosu z ziaren soi
1 łyżka ciemnego sos sojowy
2 łyżeczki brązowego cukru
1 pęczek szczypiorku
1 mała garść świeżej kolendry
gotowane na parze bułeczki

PRZYGOTOWANIE:

Umieść wszystkie składniki , z wyjątkiem cebuli wiosennej i kolendry w dużym rondlu i doprowadź do wrzenia . Zmniejsz temperaturę do niskiej , przykryj rondel i gotuj przez 2 godziny . Udekoruj szczypiorkiem oraz kolendrą i podawaj z gotowanymi na parze bułeczkami.

Danie pochodzi z programu ,,Wielkie żarcie z Chingiem” , który jest emitowany w poniedziałki 23 marca i 30 marca o 18:30 na antenie Polsat Food Network.