Mrożona kawa inspirowana Piña Coladą

Składniki:

100 ml soku z ananasa
15 ml syropu kokosowego
100 ml wody kokosowej
1 kapsułka kawy Nespresso Vanilio
5 ml ekstraktu z wanilii
kostki lodu
cukier

Przygotowanie:

W shakerze zmiksuj syrop i wodę kokosową oraz sok z ananasa. Przygotuj kawę Vanilio i wlej ją do shakera. Dodaj ekstrakt z wanilii i kilka kostek lodu. Wymieszaj naczynie energicznie. Z cukru przygotuj otoczkę na brzegu szklanki, tzw. crustę (cząstką cytryny zwilż jej krawędź i zanurz w cukrze rozsypanym na płaskim płytkim naczyniu tak, aby oblepił rant szkła). Przygotowany napój ostrożnie wlej do szklanki i podawaj udekorowany np. laską wanilii.

fot. mat. nadesłane

Mrożona kawa – 4 przepisy, którym się nie oprzesz