Ten smakowity miodownik wg przepisu Ewy Wachowicz na pewno na długo zapadnie Wam w pamięć po jego zjedzeniu. Miodownik to obok piernika, obowiązkowe ciasto na świąteczny stół podczas wigilii.

Składniki na miodownik:

2 jajka
70g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
70g masła
30g miodu
100g mąki
10g kakao
150g bakalii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka przyprawy do piernika

Opis przygotowania:

Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubić nad garnkiem z gorącą wodą na sztywny krem. Dodać przesianą mąkę, wymieszaną z kakao, proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika. Mieszać aż powstanie gładka masa. Dodać bakalie i roztopione masło z miodem. Dobrze wymieszać. Przełożyć do foremki wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C ok. 40-50 minut.

Więcej propozycji na smakowite dania wg receptur Ewy Wachowicz można znaleźć w jej programie „Ewa Gotuje”, który jest emitowany na Polsat Food Network