Ukochanej osobie można wysłać romantyczny list, kupić kwiaty albo powiedzieć wprost te dwa ważne słowa. Mówienie o tym, co się czuje, wydaje się najprostszym sposobem okazywania uczuć. Ale tylko się wydaje ? naprawdę niewiele osób wybiera tą metodę, a miłość czy sympatię najczęściej wyrażamy poprzez prezenty i podarunki. Szczególnie doceniane przez obdarowywanych są te wykonane własnoręcznie, na przygotowanie których poświęcamy swój czas i energię. Samodzielnie przygotowany deser walentynkowy to piękny i słodki wyraz miłości i zaangażowania.

Dodatkowo po zjedzeniu słodkiej przekąski wyraźnie poprawia się nastrój i samopoczucie, umysł się odpręża, a chwilowe troski idą w zapomnienie. Słodycze wzmagają wydzielanie substancji zwanych endorfinami, które wyzwalają uczucie szczęścia i zadowolenia, a tego przecież chcemy dla naszych bliskich.

Prezentujemy przepisy z żelkami i piankami Haribo, z pomocą których wyczarować można wyjątkowe desery na Walentynki. Różnią się one czasem wykonania i stopniem trudności, ale wszystkie mają jeden wspólny składnik: muszą być przyrządzone z miłością! W przepisach zostały wykorzystane również znane afrodyzjaki, tj. czekolada i wanilia, które podkreślą szczególny charakter deserów.

Muffinki z żelkami

Składniki (na 12 sztuk):

2 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
3/4 szklanki maślanki
1/3 szklanki mleka
60 g roztopionego masła
1 jajko
opakowanie Złotych Misiów HARIBO, 100g
gotowa polewa czekoladowa
lukier

Osobno wymieszać składniki suche: makę, cukier, proszek, sodę i sól, a osobno składniki mokre. Następnie połączyć wszystko razem i wymieszać kilkoma ruchami łyżki. 3/4 opakowania Złotych Misiów pokroić w kostkę i połączyć z ciastem. Łyżką przekładać ciasto do natłuszczonych lub wyłożonych papilotkami foremek na muffinki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 C? i piec około 25 minut. Po upieczeniu muffinki dekorujemy polewą czekoladową i żelkami.

Ciasto chmurka

Składniki:

3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
1 szklanka cukru
5 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pianki Chamallows Fruity HARIBO, 150 g
lukier

Białka mocno ubić na sztywną pianę, dodać żółtka i cukier, następnie mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przekładamy do tortownicy w kształcie serca, nasmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem, i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 C? na ok. 45 minut. Po upieczeniu ciasto powinno zostać w piekarniku jeszcze przez ok. 10 minut. Po ostygnięciu nanosimy warstwę lukru, za pomocą której ?przyklejamy? pianki do ciasta.

Przekładaniec

Składniki na deser dla 2 osób:

2 łyżeczki żelatyny
1 puszka mleka skondensowanego
5 łyżek mleka
laska wanilii
opakowanie galaretki truskawkowej lub wiśniowej
bita śmietana w spreju
4 żelki HARIBO Süße Herzen

Mleko zagrzać z laską wanilii, wyjąć wanilię i po ostudzeniu zalać żelatynę. Gdy żelatyna napęcznieje należy ponownie podgrzać, dobrze wymieszać i połączyć z mlekiem skondensowanym. 1/3 wlać do dwóch wysokich szklanek i wstawić do lodówki, aby stężało. W tym czasie przygotować galaretkę z połowy ilości wody podanej na opakowaniu. Po wystudzeniu wlać 1/3 na warstwę zastygłego mleka i ponownie odstawić do lodówki. Wlewać kolejne warstwy mleka i galaretki. Na koniec każdą szklankę ozdabiamy bitą śmietaną i dwoma żelkowymi serduszkami.

Smacznego!

Cytrynowe muffinki z serową pianką

Muffinki czekoladowe z cukierkami z Mieszanki Wedlowskiej